🎄🎅🎄 #Aventura de Anul Nou #Crutoane de Anul Nou la tigaie cu ou - parfumate, gustoase, va place tuturor! Când trebuie să gătiți rapid ceva pentru ceai sau să faceți un mic dejun rapid, atunci crutoanele de baghetă cu un ou vă vor ajuta. Pentru micul dejun de sărbătorile de Revelion, puteți folosi această rețetă.
Ingrediente: felii de bagheta, ou, sare si condimente, ierburi pentru decor, ulei de masline pentru prajit
Metoda de gatire:
Mai întâi, aduceți apa la fiert într-un oală de gătit și abia apoi coborâți ouăle în ea, adăugând sare. Scurge apoi apa fierbinte si toarna peste oul rece sa se raceasca putin. După aceea, strângeți-l ușor cu mâinile până se formează mici crăpături pe coajă și scufundați-l în apă rece timp de 5-10 minute. În acest caz, apa pătrunde prin pelicula de sub coajă și, ca urmare, este ușor să curățați oul.
Turnați ulei de măsline într-o tigaie fierbinte și adăugați feliile de baghetă tăiate. Prăjiți-le pe o parte timp de 1-2 minute până se rumenesc, apoi întoarceți-le și prăjiți pe cealaltă parte. Crutoanele se gătesc foarte repede, așa că asigurați-vă că nu se ard. Așezați un prosop de hârtie pe o farfurie, așezând pe el crutoane gata făcute pentru a îndepărta excesul de grăsime de pe ele.
Tăiați oul răcit și curățat felii și puneți-le pe crutoanele fierte, stropiți cu sare și condimente și decorați cu crenguțe de pătrunjel sau coriandru. Serviți crutoanele pregătite cu o ceașcă de ceai fierbinte. Poftă bună!