Când îți dorești ceva dulce sau invitații „vin la ceai” din întâmplare, gazda gospodărească are întotdeauna un pachet de foietaj ascuns în frigider pentru o astfel de ocazie. Fructele sunt practic la fel. Și în timp ce încep conversațiile, facem rapid prăjituri. #olgrigrecept #coacerea în bloc #coacerea fructelor #coacerea #coacerea dulce # coacerea rapidă
Ingrediente: aluat foietaj, smantana, zahar tos pentru indulcire optionala, dulceata de mere, gata preparata cocktail de fructe, sau așa cum am pregătit:, mere de mărime medie, piersici mari, zahăr (de preferință jeleu), Suc de lămâie
Metoda de gatire:
Tăiați merele în bucăți mici, puneți-le direct în zeamă de lămâie, adăugați piersici dulci tăiate bucăți, acoperiți cu zahăr granulat și puneți pe foc. Gatiti doar 4 minute si raciti.
2 Dezghețați aluatul foietaj. Așezați straturile unul peste altul și întindeți-le la o grosime de aproximativ 1 cm. Taiem foaia de aluat in 8 fasii, asezam pe o tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul preincalzit (210°C) pentru aproximativ 10-15 minute pana se rumenesc. Scoateți și lăsați să se răcească.
3 Turnați cocktail de fructe printr-o sită și scurgeți. Bateți smântâna, îndulciți puțin dacă doriți. Ungeți fâșiile de foietaj cu puțină smântână, acoperiți patru fâșii cu fructe și acoperiți cu o altă fâșie de foietaj. Se aseaza pe o farfurie de tort si se unge cu jeleu de mere incalzit.
Reteta originala