Puteți coace prăjituri de Crăciun! Aluatul de paine scurte de migdale cu un strat de dulceata de portocale parfumata este incredibil de gustos! Acest tip de răsfăț de Crăciun este perfect pentru o petrecere de ceai în familie. Și toată lumea va fi bucuroasă să primească cadou asemenea prăjituri delicioase cu portocale! #Crăciun
Ingrediente: unt, zahăr pudră, zahăr vanilinat sau vanilat, portocale, făină, migdale măcinate sau făină de migdale, praf de copt, sare, dulceață de portocale
Metoda de gatire:
Se prepară unt înmuiat, zahăr pudră, vanilină, coajă de portocală. Bateți până devine pufos și neted.
Separat se amesteca faina, faina de migdale (migdale), praful de copt, sarea. Combinați ambele amestecuri și amestecați în firimituri. Adăugați suc de 1/2 portocală. Framantam aluatul, adaugand mai multa zeama daca este necesar (am pierdut sucul unei portocale intregi).
Împărțiți aluatul în două și dați la frigider pentru 30 de minute. Întindeți aluatul cu o grosime de aproximativ 3-5 mm și decupați cercuri, flori (versiunea mea), pătrate sau inimioare. Coaceți aproximativ 10 minute în cuptorul preîncălzit (180). Tăiați figuri similare din a doua jumătate a aluatului. Faceți „ferestre” în ele (eu am „flori”). Coaceți aproximativ 10 minute în cuptorul preîncălzit (180).
Se unge prima parte a fursecurilor cu dulceata si se acopera cu a doua parte. Umpleți „ferestrele” rezultate cu gem.