# an nou Pe lângă salatele tradiționale, am decis să pregătesc o nouă salată pentru masa festivă de Revelion. Și literalmente cu câteva ore înainte de sărbătoare, a apărut spontan ideea de a combina trei ingrediente „de mare” într-o singură salată: pește roșu, caviar (din nou, roșu) și creveți. Și spre marea mea bucurie, salata s-a dovedit a fi foarte gustoasă! Produsele care o compun s-au completat perfect. Acum o voi pregăti și pentru alte sărbători. Numele salatei a apărut la fel de spontan ca și salata în sine. Nu indic numărul de ingrediente, deoarece fiecare ar trebui să plece de la disponibilitatea produselor, numărul de porții și propriile preferințe.
Ingrediente: castraveți proaspeți, pește roșu ușor sărat, ouă de pui, fierte, creveți, maioneză, caviar roșu, ierburi pentru decor
Metoda de gatire:
Am luat un inel scurt cu diametrul de 15 cm și am adunat salata în el. Pentru a gusta salata, este suficient pentru patru mancatori.
Am împachetat inelul cu folie alimentară și l-am umezit puțin cu apă. Primul strat am întins ouăle răzuite pe răzătoarea grosieră: un ou întreg și două gălbenușuri. Am uns puțin ouăle cu maioneză și am împrăștiat peste ele peștele roșu, tăiat cubulețe mici.
Apoi am avut un strat de castraveți proaspeți. Am tăiat castravetele, am scos mijlocul cu o linguriță pentru a scăpa de excesul de umiditate și am tăiat cubulețe mici. Am pus maioneza deasupra.
Acum creveți. Am avut puține, dar mari. Suficient pentru a acoperi castraveții. Tăiați în bucăți mici și ungeți cu maioneză.
Deasupra albusurile ras din restul de doua oua. Am pus puțină maioneză pe veverițe, am nivelat-o, am compactat ușor stratul, l-am netezit.
Și ultimul lucru - scoateți inelul și decorați salata. Am decorat cu caviar roșu și crenguțe de mărar verde.
Poftă bună! Delectează-te pe tine și pe cei dragi cu preparate delicioase!