Mâncare delicioasă și satisfăcătoare și ușor de preparat 🤗
Ingrediente: file de piept de pui - nu sunt mare, inflorescente de broccoli - am congelat, rosii cherry, paste - paste de la orice producator, brânză, smântână 10%, sare, piper negru, am condimente: usturoi granulat uscat, boia afumată, ulei de măsline, apă pentru gătit pastele, brânză rasă parmezan
Metoda de gatire:
Inflorescențe de broccoli - dezghețate, puse într-o cratiță cu apă clocotită și sărată - se fierb timp de 2-3 minute, se pun pe sită.
Spălați fileul de piept de pui, uscați-l, tăiați-l în porții mici. Se pune intr-o tigaie cu ulei de masline incins, sare si piper dupa gust, se adauga condimente si se prajesc la foc mediu-mediu 2-3 minute.
Întindeți apoi broccoli și roșiile cherry, tăiate în sferturi - fierbeți 1-2 minute, turnați smântâna - fierbeți 2 minute.
În acest timp, fierbe pastele în apă clocotită cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj, puneți pastele finite într-o tigaie, adăugați brânza rasă pe răzătoarea grosieră, amestecați și fierbeți 3-4 minute.
Se serveste presarata cu parmezan ras - dupa gust.