🍰Foarte gustoase și foarte potrivite pentru noul an. Există întotdeauna un loc pe masa de Anul Nou.
Ingrediente: aluat de miere, ouă, zahăr, sare, miere, unt, linguriță. sifon, făină, umplutură de fructe de pădure, piure de fructe de pădure, amidon de porumb, zahăr, cremă de brânză, cremă de brânză, unt, zahăr pudră, Vanilie
Metoda de gatire:
Într-o cratiță, amestecați zahărul de cupru și amestecați ouăle. Adăugați untul și amestecați. Aduceți amestecul la fierbere. Imediat ce apar bule, se ia imediat de pe foc. Adăugați bicarbonat de sodiu și amestecați bine. Este mai bine să luați o oală mai mare. Răcire.
Se răcește la o stare caldă. Se adauga faina si se amesteca bine. Se frământă pe masă până se amestecă făina. Puteți adăuga condimente după cum doriți. Înveliți-l într-o pungă și puneți-l la frigider pentru 1-2 ore.
Caut un model de turtă dulce.
Umplere. Adăugați amidonul și zahărul în fructe de pădure cu un blender în piure de cartofi și gătiți la foc mediu până la fierbere, fierbeți timp de 10-15 secunde și luați de pe foc. Opțiunea 2 fructele de pădure se fierb până se formează bule, se adaugă gelatina, se amestecă repede și se ia de pe foc, NU FIORBE, se lasă să se răcească până se încălzește.
Întindeți aluatul într-un strat, tăiați omuleții (3 bucăți) și coaceți timp de 10 minute la 180°C până se înmoaie. Aluatul este suficient pentru 3 prajituri, cate 3 biscuiti. Coaceți pe rând. Răciți-l.
Cremă. Se bate untul cu pudra, se adauga vanilie (extract de vanilie). Introduceti treptat crema de branza. Crema este gata
Asamblare. Înmuiați biscuitul, puneți cercuri în jurul perimetrului, întindeți umplutura, din nou biscuitul, impregnarea, smântâna, umplutura și biscuitul. Decorați cu glazură.
Pofta buna ❤️👍👍👍❤️