#coace Iubirea mea de la prima firimitură
Ingrediente: ouă, zahăr, zahăr vanilat sau vanilină 1 gram sau după gust, ulei vegetal, gros Iaurt turcesc 10% grasime, faina, praf de copt pentru aluat, fructe de padure (am coacaze negre) poti îngheţat
Metoda de gatire:
Într-un castron, combinați ouăle, zahărul și zahărul vanilat cu un tel sau un mixer până când zahărul se dizolvă.
Adăugați ulei vegetal și iaurt și amestecați din nou
Adaugam faina cernuta si praful de copt si amestecam bine din nou pana se omogenizeaza.
Folosesc o tava de copt de 26 cm. Acoperiți forma de copt cu hârtie de copt, ungeți cu unt și măcinați cu făină sau pesmet
Punem aluatul intr-o forma si netezi, punem fructele de padure deasupra aluatului. Dacă boabele sunt înghețate, atunci nu trebuie să le dezghețați în prealabil, astfel încât să își păstreze forma. Și pentru ca acestea să nu curgă în aluat, fructele de pădure congelate trebuie rulate în făină sau amidon. Și abia apoi se adaugă în aluat.
Coaceți la 180 ° C timp de 50-60 de minute, în funcție de cuptorul dvs. Pregătirea poate fi verificată cu o frigărui de lemn. Poftă bună!
Reteta video