Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu ceva special, fă o plăcintă delicioasă cu dovleac folosind această rețetă. Cert este că gustul ei este atât de rafinat, plăcinta cu dovleac trebuie să se răcească complet, altfel va fi foarte greu să o tăiați frumos.
Ingrediente: dovleac, stafide, oua, zahar, faina, ulei de floarea soarelui, unt, praf de copt, zahar vanilat, zahar pudra
Metoda de gatire:
La placinta noastra puteti folosi orice fel de dovleac, eu am folosit soiul Butternat 600-700 gr. tăiați în jumătate și curățați.
Tăiați dovleacul decojit într-un cub mediu, fierbeți stafidele în apă clocotită timp de 10 minute.
Se pregateste aluatul, se sparge oul intr-un bol si se adauga zaharul, se bate, se adauga ulei de floarea soarelui cu unt, zaharul vanilat si faina cu praful de copt.
4) Adăugați încet stafidele și dovleacul în aluat și amestecați totul.
5) Luam o tava de copt, intindem cu hartie de copt si intindem aluatul, nivelam uniform in forma, trimitem la cuptorul preincalzit la 180 de grade si coacem 45-50 de minute.
6) Decorați blatul cu zahăr pudră.
Gătiți cu plăcere, bucurați-vă și tratați-i pe cei dragi !!!