Salată festivă neobișnuită făcută din produse obișnuite. Salatele de prune sunt slăbiciunea mea. Ofer untură, care arată frumos pe masa festivă și în același timp este delicioasă. #An Nou
Ingrediente: file de pui, cartofi, morcovi, prune uscate, oua, maioneza, sare, piper, optional - 50 g nuci
Metoda de gatire:
Se fierbe fileul de pui, se răcește, se taie cubulețe mici. Se fierb și se dau pe răzătoare grosier legumele.
Tăiați ouăle și prunele în cuburi mici. Nucile (nu-mi plac, deci nu le pun) pot fi tocate cu un cutit.
Amestecați cartofii și morcovii, asezonați cu maioneză, adăugați sare și piper după gust.
Se pune legumele pe folie alimentară și se formează un dreptunghi, se unge cu maioneză. Deasupra se pune carne de pui, se unge cu maioneza, se pune ouale, sare, se ung cu maioneza.
Puneți prunele uscate într-o fâșie în mijlocul dreptunghiului, stropiți cu nuci, ungeți cu maioneză.
Rulați ușor salata cu folie alimentară și puneți-o la frigider pentru 1,5 - 2 ore. Apoi puneți salata pe un vas, îndepărtați cu grijă folia, ungeți cu maioneză, stropiți cu mărar tocat.
Decorați după cum doriți. Am tăiat măsline rondele și am pus bucăți de ardei gras roșu în ele. Pofta buna, tuturor!