Salata de ananas. Salatele de ananas sunt foarte populare pe masa de Anul Nou, totul datorită gustului lor neobișnuit, vreau să vă împărtășesc una dintre cele mai delicioase salate pentru gustul meu.
***************************
Reţetă:
piept de pui -400g
sare -1/2 linguriță
piper negru - după gust
Muștar bavarez „Haas” - 2 lingurițe.
Pentru salata:
inele de ananas -1b
champignon - 300 g
ceapa -1buc
brânză - 80 g
nuci -50g
maioneza dupa gust
usturoi -1 dinte
METODA DE GATIRE
Pentru început, vom pregăti fileul de pui, avem nevoie de fileul de pui, îl tăiem în 2 părți nu complet și îl desfacem, ar trebui să obțineți astfel de semifabricate.
Acum sarem, ungem cu muștar, am muștar bavarez sub marca Haass, muștarul se înmoaie piept de pui în timpul gătitului, datorită adăugării, ca rezultat, puiul va fi și mai moale, mai suculent și mai gustoase. Am pus cam 1/2 lingurita pe fiecare parte. și distribuiți uniform. Singurul condiment este piperul negru.
Întoarcem și facem la fel pe de altă parte, am cam 400 de grame de sare de piept de pui, în total am a adăugat puțin mai puțin de jumătate de linguriță, muștar, piper negru și acum turnați ulei vegetal pe fiecare parte aproximativ o jumatate de lingurita
Se lasa sa stea 10-15 minute. Puneti hartie de copt in tava, puneti pieptul de pui pe o parte, inchideti cealalta parte, gatiti la foc mediu 5 minute pe fiecare parte.
Acesta este genul de sân care se dovedește, lăsați-l să se răcească.
Tăiați ciupercile 300 de grame în cuburi, tăiați ceapa în cuburi.
Se toarna putin ulei vegetal in tigaie, se pune ceapa pana devine translucida, se adauga ciupercile si se calesc pana cand ciupercile sunt gata aproximativ 5 minute, acum sare, pipereaza si se ia de pe foc.
Tăiați ananasul în cuburi, lăsați lichidul să se scurgă bine sau uscați inelele. să lăsăm câteva inele pentru decor.
Tocați nucile 50 de grame cu un cuțit.
Răziți brânză 80 de grame pe răzătoarea fină.
Acum vom felia pieptul de pui racit. Apropo, pieptul de pui preparat merge bine cu salata Caesar.
Adunăm salata. Pune primul stratcarne de pui. Pentru picant, unge primul strat cu maioneza si usturoi. Vom măsura aproximativ 2-3 linguri. maioneza, adaugam un catel de usturoi si amestecam. Ungeți straturile următoare cu maioneză fără usturoi.
Pune ananas în al doilea strat, se unge cu maioneza. Am maioneză de casă, cum gătesc, puteți urmări în videoclipul de mai jos la 0:30 pe secundă
Puneți ciupercile în al treilea strat, se unge cu maioneza. Ungeți cu maioneză.
Punem brânză, ungem cu maioneză, se presara deasupra cu nuca tocata preprajit intr-o tigaie.
Decorați blatul cu ananas și ierburi.
Punem salata la frigider pentru cateva ore, inmuiam si infuzam, acum scoatem inelul. Salata gata. Delicios, satisfacator. Apropo, care este salata ta preferată cu ananas, mă voi bucura dacă împărtășești rețeta în comentarii.
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos:
Vă recomand să urmăriți salata „Soarelui”.
tuburi hepatice cu umplutură
si salata cu piept de pui prajit