#newyear Dovleac de care m-am îndrăgostit recent, acum câțiva ani și de atunci sunt interesat de rețete pentru gătit această minunată legumă👍😋👍 și iată una dintre ele pe care vreau să o împărtășesc cu voi...
Ingrediente: dovleac proaspat (crud), sare, faina de orez, ulei de mustar, verdeturi dupa gust si dorinta
Metoda de gatire:
Se spala dovleacul, se taie in bucati mari si se curata de seminte si pulpa, se indeparteaza crusta de deasupra.
Tăiați în bucăți mici, de 2-3 mm grosime.
Se toarnă făină pe o farfurie și se adaugă ușor (dacă nu este sărată, atunci este mai bine să adaugi sare când a doua tigaie este prăjită).
Se pun bucatile de dovleac in ulei incins intr-o tigaie si se prajesc la foc mediu 1-2 minute pe fiecare parte.
Puneți bucățile de dovleac prăjite pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Se pune apoi pe o farfurie si se decoreaza cu ierburi sau legume (eu aveam doar verdeata de coriandru) si dovleac a fost foarte mic, dar am avut destule pentru o gustare nu voi scrie aici despre beneficiile acestui minunat vegetal! Pofta buna tuturor🥰