Chifle cu brânză cu ierburi și usturoi: măcar pentru borș, cel puțin așa este

Doar 15 minute la cuptor și chiflele delicioase sunt gata. Aluatul este ca puful! Nimeni nu va refuza astfel de chifle. Le mâncăm cu supă și, doar așa - zboară foarte repede ca plăcintele. Vă recomand rețeta din suflet - sunt sigură că vă vor plăcea și aceste chifle!

Preparare:

În primul rând, frământați aluatul de drojdie. Într-un castron, amestecați 1 cană de apă caldă, 1 linguriță de drojdie instant, 1 linguriță de zahăr și 1,5 linguri de făină. Se amestecă, se lasă 10-15 minute pentru ca drojdia să înceapă să funcționeze.

Acum adăugați 1 lingură incompletă de zahăr, 1 linguriță de sare și 3 linguri de ulei vegetal. Se toarnă făina cernută și se frământă aluatul. Faina dureaza aproximativ 450 g.

Acoperiți aluatul cu un șervețel, puneți-l într-un loc cald timp de 1-1,5 ore.

Să pregătim umplutura. Într-un castron amestecați 100 g de brânză rasă, o grămadă de ierburi tocate și usturoi. Adauga usturoi dupa gust - eu am pus 4-5 catei. Tăiați usturoiul cu un cuțit sau răzătoare/presă. Umplutura este gata.

Aluatul a apărut, se dovedește a fi moale, pufos. O întindem, o ungem cu umplutura, o rulăm și o tăiem, ciupim fundul - ca chiflele în general.

Sau o puteți face altfel: împărțiți aluatul în 12-16 părți egale, formați chifle rotunde și puneți-le pe o foaie de copt (ungeți cu unt sau acoperiți cu hârtie).

În fiecare chiflă deasupra, cu un cuțit ascuțit, facem o incizie în cruce, sau doar o incizie, sau o depresiune și punem umplutura de brânză și usturoi. În plus, puteți presăra brânză deasupra, dar nu trebuie să o presărați.

Lăsăm chiflele pe o foaie de copt 15 minute, iar apoi la cuptorul preîncălzit la 180-190 de grade. Chiflele durează aproximativ 15 minute să se gătească.

Asta e tot)) Scoatem chifle parfumate, moi și foarte gustoase și servim. Pofta buna, dragii mei!

Ingrediente:

apă - 1 pahar

drojdie - 1 linguriță

zahăr - 1 lingură

sare - 1 linguriță

ulei vegetal - 3 linguri

făină - aproximativ 450 g

brânză - 100 g

usturoi -4-5 catei

verdeaţă

Citeste si:

M-am adaptat la scrumbie sărată în pungă: este mai gustoasă decât în ​​saramură și nu sunt necesare feluri de mâncare (vă împărtășesc rețeta)

Gustos și sănătos1 decembrie

Toată lumea îmi laudă cotleturile. Împărtășesc rețeta corectă pentru cotlet (totul este în raportul dintre pâine și carne tocată)

Gustos și sănătos20 noiembrie

Mazarea mea se fierbe in piure de cartofi in 20 de minute fara inmuiere si sifon. Îmi împărtășesc hack-ul vieții mele

Gustos și sănătos18 noiembrie

Dacă vă place rețeta de chifle cu brânză cu usturoi și ierburi, vă rugăm să vă placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!