Cauți o rețetă pentru un preparat delicios, ieftin pentru masa de Anul Nou? Rețineți această rețetă: bărci de cartofi cu ciuperci și brânză la cuptor. Aceasta este o rețetă foarte simplă, puteți găti chiar și pentru fiecare zi, chiar și pentru o vacanță - vine întotdeauna cu explozie!
Preparare:
Avem nevoie de 4-6 cartofi. Luăm una destul de mare, pentru că nu poți face o barcă specială cu cartofi mici. Fierbeți cartofii în apă cu sare timp de 7-10 minute după fierbere. Cartofii pot fi fierti in coaja sau curatati de coaja. Dacă gătiți în coajă, mai întâi spălați foarte bine cartofii.
În timp ce cartofii se gătesc, prăjiți ceapa (1 buc) și ciupercile (150g) în ulei vegetal. Tăiați ceapa și ciupercile în cuburi mici. Sare si piper dupa gust.
Răciți puțin cartofii și faceți din ei „bărci” - îndepărtați miezul cu un cuțit și o linguriță. Acoperiți o tavă sau o tavă de copt cu hârtie sau ungeți cu ulei.
Umpleți cartofii cu umplutură de ceapă și ciuperci, presărați cu brânză rasă deasupra și trimiteți-i la cuptorul preîncălzit la 180-190 de grade. După 15 minute, sunt gata delicioasele bărci de cartofi cu ciuperci și brânză.
Le servim imediat pe masă, stropind cu ierburi. Aceste bărci sunt bune când sunt fierbinți.
Ingrediente:
cartofi - 4-6 bucăți
champignon - 150 g
brânză - 80 g
ceapa - 1 bucata
sare
piper
ulei vegetal
verdeaţă
Pofta buna, dragii mei! Si un an Nou fericit!
Citeste si:
Dacă vă place rețeta de bărci de cartofi cu ciuperci și brânză, vă rog să vă placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!