Acesta este un mod foarte simplist de a face un fel de mâncare delicios cu aromă asiatică. Trebuie doar să gătești două ingrediente, ceea ce nu va dura mult.
Serviți imediat!
Ingrediente:
- 3 calmari
- 200 gr. morcovi coreeni
- cap mediu de ceapa
- 4 linguri. l. ulei vegetal
- sare
- amestec de ardei
- coriandru macinat dupa gust
Cum să gătească:
1. Se curăță calmarul și se fierbe în apă clocotită nu mai mult de 3 minute. Scoateți, răciți și tăiați în fâșii.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de rondele sau cuburi și o căleți în ulei vegetal. Adăugați amestecul de ardei și coriandru măcinat.
3. Într-un castron, combinați morcovii și calmarii.
Puteți găti singur morcovi. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l dați pe o răzătoare specială, să amestecați cu sare, să lăsați timp de 20 de minute pentru a elibera amărăciunea. Stoarceți, amestecați cu condimente pentru morcovi în stil coreean. Unii adaugă mai mult oțet.
4. Cu grijă și cât mai exact posibil se toarnă salata cu ulei încins cu ceapă și condimente, se amestecă, se răcește. Acoperiți vasele cu o farfurie sau un capac și lăsați la frigider pentru 1 oră.
5. Servește calmar heh cu morcovi rece. Uneori, acest fel de mâncare este numit și calmar marinat în coreeană.
Seminte de susan si ierburi optionale.
Mult succes si sanatate!
__________________________________________________________________________________________
🔥Acest articol este de la Pulse și canalul meu este cel mai mare din PULS- intră, e tare acolo! ❤️
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre tot”
Nu-ți este greu, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la sfârșit!