Această rețetă cucerește prima dată. Cei care au încercat-o se îndrăgostesc instantaneu de simplitatea, deliciul și bogăția acestui fel de mâncare.
Cele mai delicate bucăți de pui sunt fierte într-un sos gros de smântână, unde pentru aromă sunt ceapă și usturoi. Și, de asemenea, condimente și puțină verdeață.
Încercați să gătiți și cu siguranță nu veți fi dezamăgiți!
Ingrediente:
- carcasă de pui (doar tobe sau un set pentru felurile principale)
- 1 ceapă mare
- 3 catei de usturoi
- ulei vegetal pentru prajit
- sare
- 1 oră l. hamei suneli
- 0,5 linguriță. l. amestec de ardei și boia de ardei
- verdeturi (patrunjel, coriandru, busuioc)
Pentru sos:
- 1 pahar cu apa
- 4 linguri. l. smântână
- 1 oră l. faina cu blat
Cum să gătească:
1. Tăiați puiul în bucăți. Se spală, se usucă și se prăjește în ulei vegetal până devine crustă, fără a acoperi vasele cu un capac. Fara sare sau condimente! Doar pui și unt.
2. Taiati cubulete ceapa curatata si asezati cu puiul. Tăiați usturoiul aici. Acum puteți închide capacul și închideți puiul cu ceapă și usturoi pentru aproximativ 10 minute.
3. Pregătiți sosul: combinați făina cu smântâna, turnați apă și amestecați până se omogenizează.
Turnați hameiul suneli în sos, sare și condimente conform rețetei și după gust.
4. Turnați amestecul peste pui, reduceți focul la mic și continuați să fierbeți gedlibge-ul până când sunt fierte încă 15-20 de minute.
Mult succes si sanatate!
5. La sfârșitul gătitului, asezonați vasul cu ierburi tocate.
Poftă bună!
__________________________________________________________________________________________
🔥Acest articol este de la Pulse și canalul meu este cel mai mare din PULS- intră, e tare acolo! ❤️
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre tot”
Nu-ți este greu, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la sfârșit!