Salata festivă de pufulețe „Blană de urs” nu va trece neobservată pe nicio masă festivă.
Pe aproape orice masă de Anul Nou există Olive și un hering sub o haină de blană. Dar nu ar fi rău să adaugi varietate, de exemplu pentru a face o astfel de salată, absolut fiecare oaspete va dori să o încerce.
Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele principale: fierbeți morcovii și ouăle, clătiți și uscați nucile și curățați câțiva căței de usturoi. Colectez salata într-un inel dintr-o tavă de tort cu diametrul de 22 cm (pentru o companie mare).
Primul care merge la salată este pieptul de pui tăiat cubulețe. In carne adaug imediat usturoiul stors prin presa, piper negru si cateva linguri de maioneza. Se amestecă bine și se transferă pe o farfurie, se nivelează bine. Nu folosesc maioneza pe acest strat.
Următorul va fi un strat de ouă fierte răzuite cu o răzătoare grosieră, trebuie să luați cel puțin 6 bucăți. Acoperiți ouăle cu o plasă de maioneză.
În continuare, trimitem morcovii rasi în salată, care trebuie acoperită și cu maioneză, dar puțin mai puțin decât ouăle.
Următorul strat va fi brânză rasă. Distribuesc maioneza și o întind bine cu o lingură, acordând o atenție deosebită marginilor.
Toc nucile cu un cuțit, nu folosesc blender, pesmetul trebuie să fie suficient de mare (are un gust mai bun). Am intins ultimul strat de nuci si trimit salata la frigider.
Eliberez salata din inel chiar inainte de servire, decorez capetele salatei cu ceapa verde tocata marunt.
Ingrediente pentru un inel cu diametrul de 22 cm:
- Piept de pui afumat 1 buc
- Ouă 6 buc
- Morcovi 300 de grame
- Brânză 130 de grame
- Nuci 150 grame
- Usturoi 2-3 catei
- Maioneză
- Cepe verzi
Cum îți place rețeta? Vei găti?
Vezi si:
#mancare si retete#salata de sarbatori
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, sunt multe lucruri interesante în continuare! Nu uita să dai un like 👍 și să împărtășești rețeta prietenilor tăi!
Fii sănătos!