Ieftin si gustos! Și gătitul este mai rapid și mai ușor decât salata de hering sub blană. Dacă v-ați săturat deja de salată, atunci vă sugerez să faceți acest aperitiv pe pâine - puteți lua Borodinsky, puteți doar secară și, în general, orice alta.
Ingrediente:
pâine
hering
Sfeclă
ceapă
maioneză
usturoi
verdeaţă
Tăiați heringul sărat sau ușor sărat în fileuri, tăiați în felii.
Să pregătim pâinea. După cum am spus, poate fi orice pâine. Puteți tăia pur și simplu, iar mono se încurcă și decupați chiar și cercuri, triunghiuri sau pătrate cu matrițe sau mijloace improvizate - astfel încât aperitivul de pe masa festivă să arate grozav.
Uscați ușor pâinea pe ambele părți într-o tigaie uscată. Ar trebui să fie crocant.
Se rade sfecla fiarta sau copta, se adauga cativa catei de usturoi tocati, maioneza. Nu pun sare. Mi se pare că heringul sărat este suficient. Ei bine, maioneza conține și sare.
Ceapa (este mai bine sa luati rosie, dar puteti folosi si obisnuite), taiata in inele. Dacă a ta nu este ceapă roșie, ci ceapă obișnuită, atunci toarnă apă clocotită timp de 7-10 minute, astfel încât amărăciunea să o lase.
Și acum trebuie doar să ne strângem aperitivul: luăm o bucată de pâine, punem sfeclă cu usturoi și maioneză, deasupra 1-2 rondele de ceapă, apoi o bucată de hering.
Se decorează cu ierburi și se servește. Vă garantez: acest aperitiv va fi primul care va părăsi masa, se mănâncă foarte repede, așa că gătiți mai mult.
Pofta buna, dragii mei!
Citeste si:
Dacă vă place rețeta de aperitiv pe pâine „Hering sub blană”, vă rog să vă placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!