O salată festivă originală pentru masa de Revelion. Proaspăt, gustos și ușor de preparat.
Cu toții adorăm iubitele noastre salate de maioneză precum Mimoza, heringul sub blană și, bineînțeles, Olivier. Dar de ce să nu experimentezi și să-ți surprinzi oaspeții? Salata „Rață mandarină” este foarte potrivită pentru asta. Proaspăt, cu un gust unic și ușor, ceea ce este important pentru Revelion. Și arată foarte elegant și apetisant, trebuie să fii de acord...
Mai întâi, să pregătim pieptul de pui.
Trebuie tăiat în farfurii subțiri și bătut puțin. Se presară pe ambele părți cu sare, usturoi uscat și boia de ardei. Apoi carnea trebuie prăjită câteva minute pe ambele părți, principalul lucru este să nu o uscați.
Intre timp, pieptul se rumeneste intr-o tigaie, puteti decoji feliile de mandarina de pe piele.
Tăiați carnea finită și puțin odihnită în fâșii sau cuburi (oricum) și începeți să colectați salata.
Pune frunzele de salata verde spalate si uscate pe o farfurie de servire.
Așezați deasupra bucățile de pui și feliile de mandarină. Acum este momentul să adăugați niște dressing la salată. Pentru dressing, trebuie să amestecați puțină smântână și sos de soia, puteți adăuga suc de lămâie.
Brânza va adăuga condimente la salată. Brânza este ideală. Întindem bucățile de brânză într-o manieră haotică. Se presara deasupra putina boia uscata, piper si seminte de susan.
Aici avem o salată strălucitoare atât de frumoasă! Și cu siguranță nu va rămâne neobservat pe masă.
Ingrediente:
- Piept de pui 200 de grame
- Mandarine 1-2 buc
- Brânză Bryndza 50 de grame
- Frunze de salata verde
- Sare, piper, usturoi uscat, boia
- Smântână 2 linguri de sare + 2 linguri de sos de soia
#mancare si retete#salată pe masa festivă
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, sunt multe lucruri interesante în continuare! Nu uita să dai un like 👍 și să împărtășești rețeta prietenilor tăi!
Fii sănătos!