Reteta de biscuiti deliciosi cu branza care pot fi serviti atat cu ceai, cat si asa cu unt.
Rețeta am găsit-o cu mult timp în urmă dintr-o revistă foarte veche. Ficatul conform acestei rețete se dovedește a fi foarte gustos, fulgident și fraged. Gustul depinde de ce ierburi să adăugați la el, ne place foarte mult cu boia și ierburi provensale.
Baza, așa cum am menționat deja, este brânza. Puteți lua oricare, și cu cât este mai aromat, cu atât mai gustoase vor fi fursecurile. Trebuie răzuit cu o răzătoare fină.
Trimitem branza rasa in salatiera, sunt si faina si ierburi (condimente), care vor face fursecurile aromate. Se adauga apoi untul, care trebuie mai intai taiat cubulete si racit. Untul, făina și brânza trebuie frecate în firimituri grosiere cu mâinile.
În continuare, adăugați oul și 2 linguri de apă, frământați aluatul.
Aluatul trebuie întins prin pudrarea suprafeței cu făină, grosimea acestuia trebuie să fie de aproximativ 0,7 mm. Iar cu ajutorul unui pahar sau a unui inel culinar, decupăm prăjiturile.
Ne întindem semifabricatele pe hârtie de copt și stropim din nou cu ierburi deasupra.
Trimitem o tavă de copt cu viitoare fursecuri la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.
Aroma din bucătărie este pur și simplu nebună și cu greu poate atrage răbdarea de a aștepta ca prăjiturile fierbinți să se răcească puțin. Se dovedește a fi stratificat și aerisit.
Ingrediente:
Unt 150 de grame
Brânză 150 de grame
Făină 200 grame
Ou 1 buc
apă rece 2 linguri. linguri
Sare, ierburi după gust
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, sunt multe lucruri interesante în continuare! Nu uita să dai un like 👍 și să împărtășești rețeta prietenilor tăi!
Fii sănătos!