Reteta pentru o gustare originala de sarbatori - rulouri de bacon si ardei copti cu umplutura. Cu siguranță nu vor trece neobservate pe masa de Anul Nou.
Înainte de a începe să pregătiți gustarea, trebuie să pregătiți ardeii. Acestea trebuie coapte în cuptor, dar mai întâi, pre-tăiate în bucăți mici, așa cum se arată în fotografia de mai jos.
Apoi puneți-le într-o tavă de copt, stropiți ușor cu ulei vegetal și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.
După ce ardeii încep să se rumenească pe margini, scoateți-i din cuptor și acoperiți cu folie, astfel încât să „transpire” și să puteți îndepărta ușor coaja subțire. Poate fi pus într-o pungă și legat strâns. Între timp, puteți pregăti umplutura.
Se toaca ceapa verde si se amesteca cu crema de branza, se adauga putina boia macinata, sare si piper.
Se amestecă bine umplutura și se dă la frigider până când ardeii sunt complet copți.
Ardeii trebuie curățați bine de coajă și răciți complet.
În continuare, pe fiecare bucată de ardei trebuie să puneți puțină umplutură, cam câte o linguriță fiecare și să o înfășurați într-un rulou strâns.
Apoi înfășurați fiecare rulou cu o fâșie de slănină.
Acum trimitem din nou toate rulourile în cuptorul deja preîncălzit la 200 de grade sub grătar pentru 10-15 minute.
Răciți complet rulourile înainte de a le servi.
Ingrediente:
- Ardei gras 2 buc
- Cremă de brânză 140 grame
- Bacon 180 grame
- Cepe verzi
- Sare, piper, boia
Cum îți place rețeta? Vei găti?
#mancare si retete#masa festiva#gustări
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, sunt multe lucruri interesante în continuare! Nu uita să dai un like 👍 și să împărtășești rețeta prietenilor tăi!
Fii sănătos!