Un astfel de arc se va potrivi peste tot. Mai ales cu un kebab, peste usor sarat sau salata. Și marinada lui nu este deloc complicată, dar tehnologia de gătit este deosebită.
Ingrediente:
o ceapă mare din orice ceapă (roșie, albă, picant, salată - fără diferență)
2 linguri. l. 9% oțet
1 oră l. Sahara
0,5 linguriță l. sare grunjoasă
apă clocotită
apă cu gheață (cuburi sau firimituri)
Cum să gătească:
1. Fierbe apa in prealabil si pregateste si un vas cu apa rece si cuburi de gheata in el.
2. Tăiați ceapa în fâșii subțiri, jumătate de inele, cuburi sau sferturi. La nevoie pentru o salată sau fel de mâncare.
3. Pune ceapa într-un bol și toarnă imediat peste ea apă clocotită. Se amestecă și se lasă 1-3 minute.
4. Apoi puneți ceapa într-o strecurătoare sau sită. Și imediat turnați deasupra cu apă rece și gheață. Amesteca. Scoateți toată gheața care nu s-a topit.
5. Odată ce tot lichidul a dispărut, transferați ceapa înapoi în bol. Adăugați sare, zahăr și oțet. Dacă doriți, adăugați verdeață la ceapă.
6. Tot! Ceapa delicioasă, aromată, moderat crocantă și deloc rea este gata să completeze oricare dintre preparatele tale.
Poftă bună!
__________________________________________________________________________________________
🔥Acest articol este de la Pulse și canalul meu este cel mai mare din PULS- intră, e tare acolo! ❤️
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre tot”
Nu-ți este greu, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la sfârșit!