Reteta de preparare a salatei fara maioneza de sfecla rosie cu mere si branza. Perfect pentru cina de astăzi și pentru masa festivă.
Este grozav că într-o zi am găsit această rețetă într-o carte de bucate. De atunci il gatesc regulat, mai ales in sezonul rece. Această salată se servește fără maioneză, ceea ce o face și sigură pentru silueta.
Salata este destul de usoara, dar in acelasi timp hranitoare, bogata nu numai ca culoare, ci si ca gust. Nu este o rușine să servești o astfel de salată și un invitat.
În primul rând, trebuie să coaceți sfecla și cartofii în cuptor în avans. Legumele rădăcinoase trebuie învelite în folie și trimise la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 1 oră. Timpul de coacere va depinde de mărimea legumelor.
In continuare, sfecla si cartofii trebuie racite fara a le scoate din folie, curatate de coaja si taiate cubulete mici.
La fel, tăiați cubulețe și un măr dulce și gustos. Dacă mărul se întunecă repede, îl puteți stropi ușor cu suc de lămâie. Eu nu decojesc coaja. Acrișiunea ușoară va adăuga, de asemenea, puțină picantă la salată.
În continuare, trebuie să măcinați brânză moale, eu folosesc brânză Adyghe, o frământ doar cu o furculiță sau o tai în cuburi mici, o trimit într-un bol de salată. Brânza adyghe poate fi înlocuită cu brânză moale de capră sau oaie, va fi foarte utilă.
Ceapa verde va adăuga nu numai culori strălucitoare salatei noastre, ci și picantă. L-am taiat marunt si il presar deasupra.
Ca dressing, folosesc ulei vegetal, putina sare si piper negru proaspat macinat. Opțional, puteți adăuga câteva nuci precum migdale sau nuci de pin.
Cum îți place rețeta? Vei găti?
Ingrediente:
- Sfecla 1 buc de marime medie
- Cartofi 2 buc
- Apple 1 buc
- Brânză 100 de grame
- Cepe verzi
- Sare piper
Vezi și: Cum să faci „Tartiflet” francez
CUlink către lista completă de ingrediente Aici.
#mancare si retete#salata fara maioneza#alimentație corectă
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, sunt multe lucruri interesante în continuare! Nu uita să dai un like 👍 și să împărtășești rețeta prietenilor tăi!
Fii sănătos!