Cină simplă și delicioasă. L-am gătit o dată și „m-am îndrăgostit”, pentru că sunt o iubitoare de varză)) Rețeta este simplă, dar rezultatul ne place tuturor.
CUM SĂ GĂTEASCĂ:
Puteți lua orice carne. Dar se dovedește mai gustos și mai rapid cu puiul. Astăzi voi găti cu file de pui.
Tăiați în bucăți și adăugați condimente. Puteți lua condimente după bunul plac. Am gata condimente pentru pui. Aici - o lingură de sos de soia (sau îl poți săra). Il amestec si il las deoparte o jumatate de ora.
Prăjiți ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal, apoi usturoiul. De obicei îmi ia 2-3 minute. Am pus varza murata in tigaie. Cum gătesc o astfel de varză, am arătat recent AICI.
Am pus aici morcovi și ardei gras pe răzătoare grosieră. Dacă nu există piper proaspăt, puteți lua unul congelat.
Amestecam toate ingredientele si lasam sa fiarba aproximativ 6-7 minute.
Prăjiți bucățile de pui într-o altă tigaie la foc mare. Pe fiecare parte timp de 2-3 minute. Prăjesc până se rumenesc. Iată cât de apetisant iese:
Deasupra am intins legumele preparate. Dacă este necesar, adăugați puțină apă sau bulion, acoperiți-l cu un capac fără a amesteca și fierbeți până când puiul este gata. De obicei îmi ia 20-25 de minute.
Si asta e! O cină rapidă și delicioasă este gata. Daca iubesti varza, cu siguranta vei aprecia acest fel de mancare! Dar va atrage și pe cei care iubesc preparatele cu pui.
Incearca-l. Și cu garnitură, și fără garnitură, atât rece, cât și calde - delicioase!
REŢETĂ:
• File de pui - 600 g
• Condimente - 1 linguriță.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Varză murată - 600 g
• Ceapa - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 1-2 dinți.
• Ardei dulce - 0,5 buc.