Probabil că toți copiii născuți la sfârșitul anilor 80 își amintesc de acest cookie. Moale, aromat și delicios. Am învățat să-l gătesc eu acasă, nu este atât de dificil, dar trebuie să observi câteva nuanțe.
Fursecurile trebuie preparate numai cu unt foarte moale.
Trebuie să adăugați zahăr pudră la unt, nu zahăr, ci pudră. Ar trebui să fie la fel ca uleiul. Mai întâi, folosind o spatulă, trebuie să amestecați bine pulberea în ulei și apoi să conectați malaxorul la carcasă. Bate bine masa, dar nu întrerupe.
Apoi, adăugați două ouă unul câte unul în untul cu pulbere, amestecați mai întâi unul cu un mixer, apoi al doilea ou.
Rămâne doar să adăugați făină, este, de asemenea, aceeași cantitate, atât de mult ulei. Amestecă-l bine cu o spatulă, iar apoi poți „umbla” din nou mixerul un minut.
Transferați aluatul finit într-o pungă de patiserie, tăiați un colț și formați prăjituri pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
Puteți alege orice formă. Îmi place întins ca degetele doamnelor.
Trimitem cookie-urile la un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10-13 minute. După ce cuptorul este încă fierbinte, îl stropesc cu zahăr glazură. are un gust mai bun, dar nu trebuie.
Ingrediente:
- 140 de grame de unt moale
- 140 de grame de zahăr tos
- 2 oua
- 140 de grame de făină
- Un vârf de cuțit de sare
Și iată o altă rețetă de cookie-uri grozave, dar numai ciocolată și cu o umplutură uimitoare:
Ingrediente pentru fursecuri cu ciocolată umplute cu brânză: unt 120 grame, ou 1 buc, zahăr 100 grame, făină 200 grame, cacao 30 grame, 1/3 linguriță. praf de copt, un praf de sare, crema de branza 90 grame + zahar pudra 50 grame
#mâncare și rețete#brutărie#prăjituri de casă
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă 👍 și să împărtășiți rețeta prietenilor!
Fii sănătos!