Până la sfârșitul sezonului de ardei dulci la prețuri mai mult sau mai puțin rezonabile, probabil că merită să îl consumi din plin, ce crezi? Ei bine, sau dacă nu până la sfârșit, atunci vă răsfățați din nou cu un fel de mâncare delicioasă cu ardei dulce?
Vă sugerez un pui.
Această opțiune are o mulțime de avantaje. În primul rând, este simplu. În al doilea rând, este satisfăcător. În al treilea rând, cu blândețe. Și în al patrulea rând, merge bine cu aproape orice garnitură, ceea ce este important pentru mulți.
Inspirat?
Apoi luăm:
- 300 de grame de file de piept de pui
- Câteva ardei dulci și suculenți
- Palu linguri de pastă de roșii
- 100 de grame de cremă de brânză
- Câteva linguri de smântână
- 150-200 ml bulion de pui
- Sare și condimente după gust
Cum gătim:
Tăiați fileul de piept de pui în fâșii sau cuburi. Curățăm ardeii dulci din semințe și îi tăiem la fel ca puiul, astfel încât să nu existe disonanță.
Se toarnă puțin ulei în tigaie, se prăjește mai întâi puiul, apoi se adaugă ardeiul gras.
Când sunt capturate de o crustă ușoară, adăugați pastă de roșii, bulion și lăsați să fiarbă puțin - până când puiul este gata.
Apoi reducem focul și, amestecând bine, adăugăm brânza procesată. principalul lucru aici este să se amestece bine, brânza ar trebui să se dizolve și să formeze un sos. Gatiti la foc mic timp de aproximativ cinci minute. La sfârșit, adăugați câteva linguri de smântână, încălziți totul, sare și piper și... voila, mâncarea este gata!
Poftă bună!