Un fel de mâncare simplu, gustos și aromat! O combinație interesantă de produse, gustul unic de pui și varză va ajuta la diversificarea meniului zilnic.
Ingrediente:
- 4 lucruri. picioare de pui
- 1 kg varză acră
- 100 g burta de porc afumata
- 1 lingură. l. ulei vegetal
- sare
- piper
- 0,5 lingurițe l. semințe de chimen sau de mărar
- 0,5 lingurițe l. amestec de ardei sau alte condimente
Cum să gătească:
1. Tăiați burta de porc afumată în bucăți. Este de dorit să fii mai mic.
2. Strângeți varza murată din suc, clătiți-o dacă este foarte acră, apoi amestecați într-un castron cu pieptul pregătit.
3. Clătiți picioarele, uscați-le cu prosoape de hârtie. Frecați cu unt și presărați uniform pe 2 părți cu condimente de pui, amestec de ardei sau ierburi provensale, sare și piper măcinat.
4. Puneți varza murată preparată cu piept afumat într-un vas de copt. Presărați cu semințe de chimen (mărar) și puneți picioarele în condimente deasupra.
5. Puneți forma cu pui într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Puteți acoperi vasul de pui cu folie.
Coaceți aproximativ 1 oră. În acest timp, pieptul se va transforma în crăpături delicioase, va înmuia varza cu fum, iar picioarele vor dobândi o crustă apetisantă.
Foarte satisfăcător și delicios!
Poftă bună !
Acest articol este de la Pulse - >>> canalul meu în👉 PULS - intră! 🤘
Ti-a placut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!