Admir stima de sine a oamenilor pentru care există doar opinia lor și numai această opinie trebuie recunoscută ca fiind corectă de toată lumea. Iată un exemplu extraordinar din comentarii.
Nu poți prăji ceapa în mazăre! Nu poți și gata! Ar trebui să fie tăiat fin, chiar în farfurie. Și crud. Și dacă cineva nu-i place, atunci aceasta este problema lui. S-a spus că nu puteți ceapă prăjită în supă de mazăre - asta înseamnă, împingeți crudă din farfurie după cum doriți.
Mama unui coleg se referă la aceiași „vigilenți publici pentru a supraveghea gătitul corect”.
Dacă cineva coace plăcinte, ea vă va informa cu siguranță că trebuie să le coaceți din „aluatul vienez”. Nu știe ce fel de patiserie vieneză, dar toate celelalte plăcinte dulci sunt greșite. Dacă cineva mură macrou, trebuie să-l murmureze așa cum a murat-o mama ei în anii șaizeci ai secolului trecut. Adevărat, cum - și ea nu știe, dar restul macrou - nu așa și nu așa.
Dacă topește singură varza (Doamne ferește!), Atunci această varză va fi cu siguranță cu slănină. Tăiat în cuburi mari și prăjit ușor. Pentru că prăjirea slăninii este dăunătoare, iar varza se gătește numai cu slănină! ca borsul. Faptul că nimeni nu mănâncă nu o deranjează. Varza și borșul trebuie gătite cu untură, nu o mănâncă - pentru că sunt „smulse”, dacă cineva gătește aceste feluri de mâncare fără untură, spune ea cu dispreț - este greșit!
Și este departe de a fi singură.
Uneori mi-e teamă să intru în comentariile la rețeta de borș banal. Am notat corect autorul comentariului, cu care am început publicarea - fiecare gazdă pregătește borș și fiecare - corect! Cine nu este de acord cu asta este problema lui.
Dar nu. Cu siguranță vor fi cei care vor începe să-și impună opinia ca fiind singura corectă. Un fel de vigilent public, care supraveghează că totul este pregătit „numai conform canonului”. la singurul său ...