✨Bună, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente!
✅👌Am descoperit un nou mod de a coace carne suculentă cu legume. Nu este necesară o pungă rezistentă la căldură.
✨ Vasul se dovedește nu fiert, ci copt și incredibil de moale.
✨ Ca un bonus frumos, terenul arată cu adevărat impresionant.
📕 Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie (pentru 2 porții): 🥙
File de pui (din piept sau picioare) - 250-300 g
Ardei dulce - 0,5 buc.
Ceapă - 0,5 buc.
Vinete - 0,5 buc.
Tomate - 1 buc.
Ulei vegetal - 1-1,5 linguri. l.
Sare, condimente
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
De data aceasta folosesc file de piept de pui, dar puteți lua o altă parte din carcasa de pui sau chiar un alt tip de carne, sau pește. Spălăm, curățăm puiul, îl tăiem cubulețe mici și îl transferăm într-un castron adânc. Adăugați ulei (în funcție de conținutul de grăsime al cărnii, puteți lua de la 0,5 la 0,75 linguri. l.), sare, condimente. Am condimentat puiul cu usturoi uscat, mărar și hop-suneli. Se amestecă și se lasă deoparte deocamdată.
Curățăm vinetele și piperul, tăiem legumele în cuburi. În loc de aceste legume, puteți lua altele care vă plac cel mai mult.
De asemenea, turnăm legumele într-un castron, adăugăm condimente și sare după gust. Aveam adjika uscată și niște usturoi. Se toarnă puțin ulei și se amestecă și el.
Tăiați roșia felii, iar ceapa în jumătăți de inele. După ce am terminat cu felierea, trecem la asamblarea vasului. Apropo, este momentul să aprindem cuptorul la 180 de grade - lăsați-l să se încălzească în timp ce terminăm ultimele atingeri. Deci, luați o coală pătrată de pergament pentru coacere (dacă hârtia este subțire, puteți lua 2 și împăturați-le una peste alta), ungeți partea centrală cu ulei folosind o perie de gătit. Întindeți jumătate din ceapă în primul strat.
Puneți jumătate din pui și legume pe el.
Ultimul strat este câteva felii de roșii.
Colectăm marginile hârtiei de sus pentru a face o pungă și o legăm cu un fir gros (sfoară).
Facem același lucru cu jumătatea rămasă a produselor. Transferați pungile rezultate într-un vas de copt, ungeți-le cu ulei pe toate părțile și puneți-le într-un cuptor fierbinte. Gatiti 40 de minute la 180 de grade.
Este pregătită o cină delicioasă, sănătoasă, suculentă și aromată. Nu este nimic inutil și nu vreau să adaug nimic.
FOTO Foaie pe lateral-> -> -> -> ->
Gătește, gustă, poftă bună! 🍽
******************************************
Cu respect, Oksana!