O rețetă foarte simplă pentru un desert delicios pentru ceai. Iau cele mai simple produse. Se dovedește un tort foarte gustos și aromat. Nici nu trebuie să știi să gătești.
CUM SĂ GĂTEASCĂ:
Curățați dovleacul și frecați-l pe o răzătoare fină. Nu pe o mașină de tocat carne, nu pe o răzătoare grosieră, ci pe una fină. Acest lucru este important aici.
Am adăugat kefir la dovleacul ras. Kefirul nu trebuie să provină din frigider. Temperatura camerei. Rezultatul este chiar mai bun dacă chefirul a stat anterior pe masă câteva ore. La aceasta adaug și zahăr, gris și praf de copt. Cantitatea de zahăr poate fi redusă. Dar avem un dinte dulce, așa că adaug la fel de mult ca în rețetă. Puteți adăuga un vârf de sare pentru a face gustul și mai interesant.
Asigurați-vă că adăugați coajă de lămâie în aluat. Aroma și gustul sunt uimitoare! Și atunci gustul dovleacului nu se simte deloc. Prin urmare, o astfel de plăcintă este mâncată cu plăcere chiar și de cei cărora nu le place dovleacul. Am verificat-o de mai multe ori))
Am amestecat toate ingredientele și le pun într-o formă unsă. Am întins aluatul cu o lingură. Dar nu trebuie să apăsați! De obicei iau forma de 24-26 cm în diametru.
Am preîncălzit cuptorul la 180 de grade. Am pus o formă cu aluat în ea și o dau la cuptor pentru 45-50 de minute. Verific disponibilitatea cu un băț de lemn. Poate dura ceva mai mult sau puțin mai puțin timp, în funcție de cuptor!
REŢETĂ:
• Dovleac - 300 g (greutatea dovleacului deja ras)
• Lămâie - 1 buc.
• Kefir - 250 ml
• Zahar - 100 g (în aluat) + 150 g (în sirop)
• Grâu - 270 g
• Praful de copt - 2 lingurițe.
• Apă - 120 ml
Rămâne să prepari siropul. Trimit zahăr și apă în tigaie. Apoi adaug suc de lămâie, dau la fierbere.
Scoat placinta finita din cuptor si o turn cu sirop. O las in forma sa se racoreasca.
Și asta e tot. Tortul delicios, delicat și aromat este gata! Poți prepara ceai! Acesta este modul în care el este în culpă:
În videoclipul de mai jos, această rețetă și încă 4 rețete de dovleac care vă vor plăcea, de asemenea: