Caserolă delicioasă de dovlecei cu brânză feta pentru fiecare zi. Conform acestei rețete, caserola de dovlecei se dovedește a fi foarte suculentă și fragedă. Brânza adaugă un gust sărat plăcut, iar usturoiul și ierburile adaugă o aromă picantă. Cel mai interesant lucru este că această caserolă de dovlecei se prepară fără un gram de făină. Este perfect pentru o alimentație adecvată.
Această caserolă de dovlecei cu brânză feta poate fi pregătită pentru prânz sau cină. Este foarte gustos atunci când este cald și se potrivește cu mâncărurile din carne sau ca gustare independentă. Și cel mai important, toată lumea poate face față pregătirii sale.
Deși încă este sezonul de squash, asigurați-vă că îl gătiți!
Ingrediente:
- dovlecei - 1 kg
- brânză feta - 250 g
- ouă - 3 buc.
- mărar - 1 grămadă
- patrunjel - 1 buchet
- usturoi - 3 cuișoare
- sare - 1 linguriță l.
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. Trei un kilogram de dovlecei pe o răzătoare grosieră. Dacă dovleceii sunt complet coapte, atunci trebuie mai întâi curățați și scoșiți din semințe.
Sarati putin dovlecelul ras, amestecati bine si lasati 10 minute, astfel incat sa dea afara zeama.
2. Măcinați o grămadă mică de mărar și o grămadă de pătrunjel.
250 g trei brânză pe o răzătoare grosieră.
3. Dovleceii și-au început deja sucul. Strângeți bine dovlecelul ras din suc cu mâinile și transferați-l într-un castron separat.
4. Adăugați brânză feta rasă la dovleceii stoarse, rupeți 3 ouă și adăugați verdeață tocată.
Aici stoarcem 2-3 căței de usturoi printr-o presă. Ardei totul după gust și amestecă.
5. Se unge vasul de copt cu unt și se transferă masa pregătită de dovlecei în el și se distribuie uniform în formă.
6. Punem forma într-un cuptor preîncălzit până la 180 de grade. Coacem aproximativ 40 de minute.
Scoatem caserola finită din cuptor și o lăsăm să se răcească ușor.
Se servește cald.
Caserola de dovlecei s-a dovedit a fi fragedă și suculentă, cu o aromă plăcută de ierburi și usturoi, iar brânza feta sărată îi conferă un picant.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com