Cumpăr rareori produse de patiserie din magazin, uitându-mă la compoziții și ingrediente, mâna mea se întinde imediat să gătesc eu însumi ceva. Inutil să spun că prăjiturile de casă sunt întotdeauna mai gustoase și chiar mai utile decât ceea ce se vinde în magazin. Mai mult, de fapt nu necesită mult timp și efort, totul este mult mai simplu decât pare. Și pentru o vizită, încerc să gătesc eu același tratament sau să cumpăr fructe.
Astăzi, rețeta unui cookie foarte simplu, care, datorită aditivilor, se poate juca cu diferite culori.
Am amestecat untul moale cu zahărul cu ajutorul unui tel. Ar trebui să obțineți o pastă cremoasă moale și omogenă, unde adaug două ouă pe rând. Pentru aromă, adaug coaja de lămâie, care poate fi înlocuită cu coaja de portocală. Sau adăugați vanilie, migdale, portocale sau orice alt extract.
Apoi, adaug făină în doi pași, amestecând bine. Fursecurile vor fi și mai gustoase dacă înlocuiți o parte din făină cu făină de migdale.
Aluatul ar trebui să arate ca fotografia de mai jos:
Apoi, folosind o lingură, am întins aluatul pe o foaie de copt, încercând să dau viitorului cookie o formă rotundă.
Îl trimit într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute.
Când cookie-urile s-au răcit puțin, puteți începe să decorați, pentru aceasta am topit ciocolata în microunde și am aplicat-o pe cookie-uri cu o furculiță. Până când ciocolata s-a înghețat, trebuie să stropiți ceva deasupra, de exemplu, nucă de cocos, ca mine sau nuci.
Ingrediente:
- Unt 200 de grame
- Ouă 2 buc
- Zahar 130 de grame
- Făină 300 de grame
- Pudră de copt 1 linguriță linguriţă
- Coaja de lamaie
- Fulgi de ciocolată și nucă de cocos pentru decor
Din numărul specificat de ingrediente, primesc 20 de bucăți.
Cum îți place rețeta?
Citește și: Mai delicioasă și mai simplă decât orice tort: rola „Dominicanka”. Rețetă cu o răsucire
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți articolul prietenilor!
Fii sănătos!