Cu siguranță îți va plăcea această salată neobișnuită cu file de pui și dovlecei! Totul este perfect în această salată - atât gust suculent, cât și aspect strălucitor. Combinația de carne de pui, roșii suculente și bucăți de dovlecei prăjiți te va impresiona. O ceapă crocantă și un dressing parfumat fără maioneză armonizează perfect gustul salatei.
Această salată cu file de pui și dovlecei se dovedește a fi ușoară, dar în același timp, satura perfect. Poate fi o masă ușoară completă. Și își va găsi admiratorii pe masa festivă.
Dacă doriți să reduceți cantitatea de ulei, atunci dovleceii pot fi prăjiți într-o tigaie uscată și puteți folosi și file de pui fiert. Așadar, veți obține cea mai dietetică și sănătoasă versiune a acestei salate cu file de pui și dovlecei. Apropo, dovleceii pot fi ușor înlocuiți cu dovlecei.
Asigurați-vă că pregătiți o salată atât de simplă și răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu o salată delicioasă și luminoasă pentru cină.
Ingrediente:
- file de pui (copt, fiert) - 300 g
- roșii - 3 buc.
- dovlecei (dovlecei) - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- frunze de salată verde - 100 g
- ulei vegetal - 1 lingură. l.
- oțet de mere - 1-2 linguri. l.
- Muștar francez - 1 linguriță l.
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim toate ingredientele.
Tăiați o ceapă în jumătăți de inele.
2. Tăiați trei roșii de dimensiuni medii în jumătate și tăiați locul unde este atașat tulpina. Tăiați fiecare jumătate a roșiei în încă 3-4 bucăți.
3. Tăiați 300 g file de pui copt în cuburi.
De asemenea, puteți folosi fileuri de pui fierte sau prăjite în salată.
4. Tăiați un dovlecel mic pe lungime și tăiați-l în semicercuri. Nu este necesar să tăiați foarte subțire.
Pune dovleceii tocati intr-o tigaie incinsa cu putin ulei vegetal. Prăjește-le puțin pe o parte și întoarce-le pe cealaltă parte.
Dovlecelul poate fi folosit în loc de dovlecei.
Transferim bucățile de dovlecei prăjiți pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit.
5. Puneți într-un vas dovleceii prăjiți, fileul de pui tocat, feliile de roșii proaspete și ceapa tocată în jumătăți de inele.
Sare după gust și piper. Adăugați 1 linguriță de boabe de muștar. Semințele de muștar pot fi înlocuite cu muștar obișnuit.
Condimentați salata 1-2 linguri. l. cidru de mere, oțet de vin sau suc de lămâie și 1 lingură. ulei vegetal. Se amestecă totul ușor.
6. Serviți salata pe o farfurie sau platou mare. Mai întâi, puneți frunzele de salată spălate pe o farfurie într-un cerc. Puneți salata pregătită deasupra frunzelor de salată.
Salata este gata de servit.
Salata cu dovlecei, fileuri și legume s-a dovedit a fi foarte gustoasă. Salata este foarte ușoară datorită legumelor, și în același timp umplută datorită cărnii. Această salată este perfectă pentru fiecare zi și pentru o masă festivă.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com