Îmi plac cartofii în toate formele lor și aștept mereu cu nerăbdare când cresc cartofii noi. Din aceasta se obțin toate cele mai delicioase feluri de mâncare cu cartofi. Astăzi vreau să vă arăt cum fac cartofi cu aromă de carne. Ai nevoie doar de câteva ingrediente care sunt în fiecare casă. Și îl servesc într-un sos de „sat” ...
Întotdeauna curăț cartofii, chiar dacă sunt tineri, și îi tai în bucăți mici. De data aceasta am folosit un cuțit creț, astfel încât cartofii sunt ondulați și țin mai bine condimentele.
Atunci totul este destul de simplu: adaug adjika abhazia la uleiul vegetal, cel mai mult îmi place. Pun puțină sare și amestec bine, trimit amestecul rezultat la cartofi.
Rămâne să adăugați doar pesmetul. Nu le cumpăr niciodată în magazin, dar le fac eu acasă.
Acum trimitem cartofii la copt la 180 de grade pentru aproximativ 40-50 de minute.
Între timp, puteți pregăti rapid sosul, pentru asta adaug în smântână castravete proaspăt ras, ceapă verde tocată mărunt, sare și o picătură de suc de lămâie. Am amestecat totul bine și îl trimit la frigider până când cartofii sunt gata.
Ingrediente:
- Cartofi 5-6 buc
- Ulei vegetal 4-5 linguri. linguri
- Adjika 2 lingurițe
- Sarat la gust
- Pesmet 3-4 linguri
- Pentru sos: smântână, castravete proaspăt, sare, ceapă verde, suc de lămâie
Am, de asemenea, o rețetă minunată pentru o caserolă neobișnuită de cartofi pe canalul meu: Rețeta este aici
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți articolul prietenilor!
Fii sănătos!