Cea mai populară garnitură la noi este, desigur, cartofii. Există milioane de moduri de a-l găti. Fiecare îl găsește pe al său.
Astăzi coacem cartofi tineri în felii cu mirodenii și aroma usturoiului.
Ingrediente:
- 1 kg de cartofi
- 0,5 lingurițe l. sare
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- 2 căței de usturoi sau 0,5 lingurițe l. granular
- 1 oră l. amestecuri de ardei și alte condimente (ierburi uscate, de exemplu)
Cum să gătească:
1. Spălați cartofii. Nu trebuie să curățați cartofii tineri. Este suficient să te speli bine cu o perie, să răzuiești puțin cu un cuțit și asta va fi suficient.
2. Tăiați cartofii în pene, felii sau felii. Clătiți în apă rece! Și se usucă ușor pe prosoape de hârtie.
3. Presărați cartofii cu sare, ierburi și condimente. Se toarnă ulei vegetal. Treceți usturoiul prin presă aici. Granular doar adăugați deasupra.
4. Se amestecă cartofii și se lasă câteva minute.
5. Acoperiți foaia de copt cu folie, făcând bare de protecție din ea. Puteți folosi hârtie de copt.
6. Distribuiți feliile de cartof de-a lungul fundului foii de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
7. Coaceți timp de aproximativ patruzeci de minute. Uneori este nevoie de mai mult sau chiar mai puțin timp. Trebuie avut grijă ca cartofii să nu ardă sau să nu se usuce.
Serviți astfel de cartofi calzi. Aceasta este o garnitură excelentă pentru orice masă.
Poftă bună!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!