Excelente mâncăruri de casă la rapid și gustoase pentru a hrăni întreaga familie, dar cu o cheltuială minimă de timp și bani.
ingrediente:
500 gr. carne tocată
150 c. orez
500 gr. varză
morcovi
2 roșii sau 2-3 linguri. l. pasta de tomate
2 linguri. l. frișcă
1 cană apă
2 buc. cepe
3 catei de usturoi
1 lingura. l. amidon din cartofi
ou
sare
ardei gras
praf de piper negru
frunze de dafin
ulei vegetal
verdeață
Mod de preparare:
1. Varza se taie fin, puteți încerca să freca pe o răzătoare mediu. Nu într-un piure, în chips-uri mici.
2. Morcovi și grătar, ceapa, coaja si se taie în cuburi.
3. Usturoiul este trecut prin presa. Chop verdeață.
4. Se fierbe orezul pana cand se inmoaie in apa sarata. Apoi se răcește și se clătește cu apă caldă opțională.
5. Se amestecă carne tocată, varză, ceapă, morcovi, usturoi, ierburi proaspete și orez fiert.
6. Break în umplutura ou mare. Adăugați sare și se condimentează cu piper.
7. Frământați până la omogenizare tocată. Dacă este rău, „turnat“, apoi se toarnă 1 lingura. l. amidon sau făină.
8. Forma unei mase de chiftele alungite, varză umplute.
9. Lubrifierea sub formă de ulei vegetal și a pus-o în rulouri ei varză leneș.
10. Pune-o formă cu sărmăluțe într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.
11. Se amesteca smantana cu pasta de tomate sau piure de tomate. Se toarnă amestecul în apă caldă.
Se condimentează cu sare și piper. Nu uita de ardei gras și frunze de dafin.
Puteți adăuga un amestec de ierburi sau ardei.
Dacă sosul este lichid, apoi se adauga sosul timp de 1 oră. l. făină.
12. Ia formularul la varza umplute și se toarnă sosul lor. Nu trebuie să acopere complet chiftelutele, suficient pentru 2/3 din varză.
13. Întoarcere forma în cuptor timp de încă 30 de minute.
14. Se servesc sarmalele cu antena partea ta preferată.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!