Vara, salatele de legume, mai ales cu castraveți, sunt mai relevante ca niciodată. La urma urmei, prețul a scăzut plăcut și vă puteți permite să le gătiți cel puțin în fiecare zi. Astăzi vreau să vă aduc la cunoștință trei rețete originale simultan care vor ajuta la adăugarea varietății salatelor familiare.
Salată de castraveți turci
Ingrediente:
- Castraveți 4 buc
- Ceapa rosie 1 buc
- Menta, mărar, frunze de salată
- Smântână sau iaurt pentru dressing
- Ulei de măsline 1-2 linguri
- Usturoi 2-3 cuișoare
- Sarat la gust
De fapt, aceasta este salata noastră preferată cu castraveți, ceapă și ierburi. Dar există câteva detalii care îl fac deosebit de delicios.
Mai întâi, adăugând câteva ciorchini de mentă proaspătă, salata se joacă imediat cu diferite culori.
În al doilea rând, câteva căței de usturoi dau un picant special, cu siguranță trebuie adăugat la salată. Crede-mă, cu siguranță îți va plăcea această salată.
Salată de castraveți cu accente asiatice
Ingrediente:
- 500 de grame de castraveți
- 2-3 catei de usturoi
- sare și piper după gust
- 3-4 linguri sos de soia
- 3-4 linguri de ulei vegetal
- 2 linguri semințe de susan
În această rețetă, este important să tăiați castraveții cât mai subțiri, astfel încât să se marineze rapid. Semințele de susan trebuie prăjite, iar usturoiul trebuie tocat cât mai mic posibil.
Salată gazapkhuli
Ingrediente:
- Castraveți 2 buc
- Măr verde 1 buc
- Mărar
- Usturoi 1-2 cuișoare
- Sare
- Ulei de masline
Totul este destul de simplu aici, castraveții și un măr trebuie tăiați în benzi, adăugați usturoi stors printr-o presă și puțin mărar. Condimentează totul cu ulei de măsline și amestecă bine.
Cum îți plac aceste rețete?
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă 👍 și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!