✨Bună, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente your!
✅👌 Sunt sigur că multe gospodine au o astfel de situație încât după ce gătește un fel de mâncare cu carne tocată, rămâne o cantitate mică din acesta. De exemplu, undeva la 200 de grame... Și mulți vor crede că dintr-o astfel de cantitate de carne tocată nu există nici o modalitate de a găti vreun fel de mâncare cu drepturi depline!
✨ Dar acum știu rețeta unui fel de mâncare, în care va fi suficient să adăugați doar 180-200 de grame de carne tocată. Și astăzi vă voi împărtăși această rețetă.
✨ Totul este pregătit destul de simplu și din cele mai banale și accesibile ingrediente. Încercați - sunt sigur că vă va plăcea! 🥰
📕 Pentru gătit veți avea nevoie de: 🥙
Cartofi - 3 buc. dimensiune mică (greutate totală aproximativ 250 g)
Pui tocat - 180-200 g
Ceapă - 1 cap mediu
Usturoi - 2-3 cuișoare
Ou de pui (categoria CO) - 1 buc.
Sare, piper negru
Făină de grâu - 1-1,5 linguri. l. (de necesitate)
Ulei de floarea soarelui fără parfum - pentru prăjire
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
Frecați cartofii curățați și spălați pe o răzătoare fină într-un castron adânc. Cartofii vor începe să se întunece rapid de la contactul cu aerul, dar nu vă faceți griji - acest lucru nu va afecta în cele din urmă nici gustul, nici aspectul vasului.
Pentru cartofi, de asemenea, mărunt trei cepe și câțiva căței de usturoi. De obicei adaug 2-3 cuișoare, dar dacă vă plac picantul, puteți adăuga încă câteva cuișoare.
Acum adăugați puiul tocat. Poate fi făcut din piept sau picioare de pui - în orice caz, va deveni delicios. Introducem un ou, sare și piper totul după gust.
Adăugați niște făină.
Se amestecă totul bine și poți începe să prăjești.
Se toarnă puțin ulei în tigaie, se încălzește bine la foc mic. Lingurați puțină masă de cartofi-pui și puneți-o într-o tigaie. Vreau să vă atrag atenția, nu este necesar să faceți clătitele prea groase, altfel s-ar putea să nu se coacă bine în interior. Prin urmare, neteziți ușor semifabricatele așezate cu o lingură și tăiați marginile lor până când "aluatul" are timp să apuce.
Se prăjește pe ambele părți timp de 3-4 minute, până se obține chiar și o crustă maro aurie. După prăjire, scoateți clătitele din tigaie și transferați-le într-un șervețel pentru a scăpa de excesul de ulei.
Și slujește imediat! Foarte gustos cu smântână sau sosuri pe bază de ea.
FOTO Foaie pe lateral-> -> -> -> ->
Gatiti, gustati, pofta buna!
******************************************
Cu respect, Oksana!