Salutare tuturor! Succesul tuturor timpurilor și popoarelor este cârnații de ciocolată. Sunt sigur că aproape fiecare familie are propria rețetă. Dar astăzi vă voi arăta cum se prepară cârnații de ciocolată în familia noastră.
👇 Rețetă video pentru cârnați cu ciocolată 👇
Rețetă clasică de cârnați cu ciocolată
Produse de patiserie scurte
- Măcinați nucile cu o lingură de făină din cantitatea totală.
- Se toarnă făina rămasă, se adaugă sare, zahăr și se amestecă totul.
- Adăugați unt congelat.
- Se adauga oul si apa rece.
- Se amestecă totul până se omogenizează.
- Adunați aluatul într-o bucată și rotiți-l cu mâinile într-un garou.
- Scoateți aluatul pentru a se răci la frigider timp de o jumătate de oră.
Preîncălziți cuptorul la 175 ° C grade.
- Radeți aluatul rapid pe pergament pe o foaie de copt.
- Răspândiți așchii peste o foaie de copt și dați-l la cuptor timp de 10 minute.
Produse de patiserie scurte
- După zece minute, scoateți, amestecați și introduceți în cuptor încă zece minute, până se rumenesc.
- Lasă firimitul să se răcească.
Fărâmă cu crustă scurtă
Umplere
- Topiți ciocolata neagră într-o baie de apă.
- Se amestecă în unt moale.
- Foarte delicat, transpirați o lingură de lapte condensat.
- Adăugați și puțină ciocolată la temperatura camerei.
- Se amestecă totul la viteza minimă a mixerului.
- Această masă poate fi utilizată ca crema de ciocolata pentru orice patiserie.
- Ca o completare a firimiturilor, vreau să iau cireșe uscate, acest lucru este opțional, fistic și migdale caramelizate.
- Se amestecă toate garniturile cu firimiturile și crema de ciocolată până se distribuie uniform.
- Formați cârnați din masa finită în folie alimentară sau pergament.
- Drept urmare, am primit 3 cârnați.
- Puneți-le în frigider pentru a se stabiliza.
- Este mai bine să tăiați cârnații de ciocolată cu un cuțit fierbinte.
Cârnați cu ciocolată, este și cârnați cu ciocolată în Africa. Desigur, este foarte, foarte gustos.
Rețetă de cârnați cu ciocolată:
👉 Faimoasa cremă de caș pentru prăjituri și produse de patiserie
👉 prăjituri de bezea Cardinal Stripes
👉 Brownies de ciocolată cu cireșe
Vă doresc poftă bună și Dumnezeu să vă binecuvânteze!