Salut prieteni! Vă sugerez să faceți acasă o înghețată cu fructe italiene uimitoare Semifredo. Se face cu fructe, fructe de padure, nuci, fructe uscate, fructe confiate etc. Îmi place în special această versiune cu căpșuni pentru gingășia și „aerisirea” ei. Cel mai important lucru este că a lui poate fi gătit fără un aparat de înghețată și nu trebuie să interfereze cu înghețarea.
👇 Înghețată de căpșuni acasă - rețetă video 👇
Înghețată de căpșuni de casă
- Spălați și uscați bine fructele de pădure.
- Purează căpșunile și amestecă cu zahărul și gălbenușurile.
- Se pune într-o baie de apă. În timp ce amestecați, aduceți la o stare fierbinte (72 ° C).
- Transferați vasul în apă rece și bateți până se răcește.
- Bateți smântâna până la puf.
- Se amestecă cu pastă de căpșuni.
- Se pune într-o matriță și se pune la congelator cel puțin 3 ore.
Înghețată de căpșuni Semifredo
Rețetă de gheață:
300 g căpșuni
3 buc. gălbenuș de ou
120 g zahăr
200 g smântână
👉 Înghețată de ciocolată fără filtru de înghețată
👉 Înghețată Semifredo cu ciocolată 4 ingrediente
👉 Înghețată „Gheață de fructe” conform GOST acasă
Apreciază, abonează-te, scrie comentarii și Dumnezeu să te binecuvânteze!