Puteți găti o mulțime de brânză de vaci. Torturi de brânză, de exemplu. Sau o plăcintă stropită.
Dar dacă nu există suficientă brânză de vaci, doar un singur pachet, atunci astfel de cupcakes pot fi coapte din acesta.
Ingrediente:
1 pachet de brânză de vaci (150-200 gr.)
120 g făină
1 oră l. praf de copt
1 lingură. l. Miere
80 gr. unt
100 g Sahara
2 oua
1 sac de zahăr vanilat
30 gr. amidon
stafide, nuci, fructe confiate, fructe de pădure, chipsuri de ciocolată - opțional
zahăr glazur pentru praf
Cum să gătească:
1. Se topește untul, se răcește ușor și se amestecă cu miere.
2. Bateți ouăle cu zahăr. Pentru un aluat pufos, se recomandă să bateți separat albii și gălbenușurile în mase pufoase.
3. Combinați brânza de vaci în ouă bătute, amestecând ușor, frecând-o ușor.
4. Cerneti faina si amestecati cu amidon si praful de copt.
5. Într-un castron, combinați untul topit, masa de caș, adăugați zahăr vanilat și începeți să adăugați făină, frământând aluatul.
6. La aluatul finit se pot adăuga stafide la aburi, bucăți de fructe confiate, nuci, ciocolată rasă sau orice fructe de pădure.
7. Pentru coacere, cel mai bine este să folosiți matrițe de hârtie sau silicon, care nu trebuie să fie unse.
8. Se toarnă aluatul în forme în 2/3 din volum și se introduce într-un cuptor preîncălzit.
9. Coaceți brioșele de caș la 175 de grade până se înmoaie (vă dați seama după culoare). În medie, sunt coapte timp de aproximativ 30-40 de minute.
10. Presărați brioșele terminate cu zahăr glazură.
Bucurați-vă de ceai!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!