Primăvara, toată lumea are nevoie de vitamine, dar de unde să le obținem? Dreapta! În mâncare.
Prin urmare, trebuie să gătești mai multe feluri de mâncare de legume și să mănânci fructe. Deși au păstrat puține vitamine până în primăvară, totuși.
Deci, hai să lovim deficiența de vitamine cu vinaigreta originală. Da, nu este deloc ușor!
Ingrediente:
cartofi
Sfeclă
morcov
țelină pândită
mazăre conservată
varza murata
murături
ciuperci marinate
ulei vegetal nerafinat
ceapă
sare
mărar
Cum să gătească:
1. Coaceți legumele la cuptor sau cuptor cu microunde până când sunt fragede - morcovi, cartofi și sfeclă. Luăm sfeclă de mărime medie și cea mai burgundă. Răciți totul și abia apoi continuați.
2. Curățați și tăiați legumele.
3. Tăiați tulpinile de țelină în fâșii și apoi dați-le în zaruri. Faceți același lucru cu ceapa.
4. Dacă varza este prea acră, atunci poate fi spălată cu apă rece și tăiată și ea (când au fost fermentate bucăți prea lungi sau mari).
5. Orice ciuperci murate sunt potrivite pentru salată. De la culesul nostru și decaparea până la cumpărături de ciuperci tăiate sau ciuperci de miere. Ciupercile pentru o vină neobișnuită ar trebui, de asemenea, tăiate.
6. Punerea salatei împreună: amestecați totul într-un castron, adăugați mazărea conservată. Condimentați cu sare după gust, presărați mărar tocat și condimentați cu ulei vegetal.
Se dovedește foarte neobișnuit, satisfăcător, gustos și sănătos datorită legumelor și țelinei.
Incearca-l tu insuti!
Poftă bună! Sănătate tuturor!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!