Cine ar fi crezut că majoritatea delicateselor pe care le cunoaștem s-au născut întâmplător.
Dacă ți se pare că toate dulciurile au fost deja inventate și nu poți crea ceva nou, poate ai dreptate. Dar poate că pare doar așa și, datorită greșelilor absurde aleatorii, se poate naște un nou desert neobișnuit.
Așa a fost și cu dulciurile din selecția mea de astăzi - toate au apărut din întâmplare.
Nutella
Prototipul pentru pasta de ciocolată a fost inventat de Pietro Ferrero în 1946. La început a fost un baton de ciocolată. A fost tăiat și întins pe pâine.
Dar, din cauza lipsei mari de ciocolată de după cel de-al doilea război mondial, Ferrero a decis să adauge doar cacao în loc de ciocolată. Deoarece untul de cacao a dispărut din compoziție, masa a încetat să se solidifice și a devenit cremoasă.
La început, acest produs a fost numit SUPERCREMA și abia în 1964 a fost numit Nutella.
Inghetata din suc
Cine ar fi crezut că popularul popsicle din întreaga lume a fost inventat din întâmplare. Și trebuie să fim recunoscători pentru invenția acestei delicatețe nu pentru un adult. Eschimosul a fost inventat din greșeală de băiatul de 11 ani, Frank Epperson.
Frank a experimentat afară adăugând sifon la un pahar cu apă și apoi amestecând cu un băț mic. La un moment dat, părinții l-au chemat la cină, iar el a plecat, iar bățul a rămas într-un pahar cu lichid.
În acea seară, în California s-a întâmplat o lovitură rece anormală, iar apa din pahar a înghețat. Dimineața, Frank își trase bagheta și scoase din sticlă un prototip al viitorului eximo.
Înghețata exista deja atunci, dar nimeni nici măcar nu s-a gândit să o facă porționată. Frank a reușit să facă o porție de înghețată, pe care a vândut-o la festivalurile locale.
Oamenilor le-a plăcut eschimoșii și l-au cumpărat de bună voie. Aproape 20 de ani mai târziu, în 1924, Frank și-a brevetat invenția. Din păcate, invenția nu i-a adus mulți bani, dar totuși ne bucură pe toți.
Biscuiți cu ciocolată
Datorită nașterii prăjiturilor de ciocolată datorăm americanului Ruth Wakefield, care a lucrat la restaurantul Toll House.
Potrivit unei versiuni, Ruth a venit cu cookie-ul destul de accidental când a rămas neașteptat fără cacao pentru biscuiți cu ciocolată în bucătăria restaurantului. Apoi Ruth a decis să o înlocuiască cu chipsuri de ciocolată, în speranța că firimiturile se vor topi în timpul coacerii și vor face cookie-urile ciocolată.
Dar Ruth nu a fost un brutar amator care a rămas brusc fără provizii. Ea a condus bucătăria la Toll House mult timp și a avut o educație specială în panificație. Prin urmare, cel mai probabil, rețeta pentru fursecurile cu ciocolată a fost elaborată cu atenție și adusă la perfecțiune.
Dar cu toții ne plac poveștile frumoase, așa că după un timp cineva a venit cu ideea că prăjitura a ieșit din întâmplare.
Ce crezi, s-ar fi putut dovedi accidental acest cookie?