Deschid o cutie de conserve de carne. Gri. Băieți, și sunteți într-adevăr în asta
a pune? 😂
Gluma este preluată de pe site-ul anecdo.ru
Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
✅ Am descoperit o nouă rețetă pentru gătitul cărnii: învățarea este mai gustoasă decât prăjită, fiartă sau coaptă. Și îl poți mânca chiar cu buzele - și aceasta nu este o exagerare. Gătesc cu găleți - cu luni înainte.
Mai mult, este foarte simplu. L-am pus într-un borcan, înșurubat pe capac și putem spune că munca mea s-a terminat. Mai ușor decât prăjirea cărnii. Convinge-te singur. Deci, puteți pregăti carnea cu un an în avans.
Când soțul meu a gustat prima dată această carne, a spus: „Christina este un gust din copilăria mea”. 😋 Acum pregătim noi tocană, diverse cereale cu carne și legume, conserve de pește și multe, multe conserve. Vă arăt asta astăzi.
Apropo, prietenul meu din Armenia m-a învățat atât de repede și simplu cum să gătesc tocană „corectă”. Nu credeam că este atât de simplu și ușor înainte. Multumesc draga! (Nu denumesc numele, prietenul meu a cerut să nu facă reclamă). Stew și 2 ani este grozav. Dar, rămânem mult mai devreme. 👍
Să gătim deja!
Prieteni, la sfârșitul articolului voi lăsa o rețetă video unde, pe lângă tocană, am gătit și 2 tipuri de cereale diferite cu carne, uite, chiar îți va plăcea. Este delicios! Și voi lăsa lista produselor în primul comentariu fix.
Astăzi voi găti 2 tipuri de tocană: carne de vită și curcan (coapsă). Puteți lua orice carne, chiar și pui cu oase. Se pare delicios.
Iau carne cu vene, tendoane. Nu avem nevoie de decupaje. 😉 Chiar și o astfel de carne se va „topi” literalmente în gură. Verificat!
Tăi carnea în bucăți.
Eu iau cutii curate (trebuie doar să le speli), de obicei fac asta în mașina de spălat vase seara.
Am cutii pentru tocană de 0,65 litri. În total, îmi procur câte 15 cutii odată. 5 este tocană, iar celelalte 10 sunt două terciuri diferite cu carne (consultați rețetele din videoclip la sfârșitul articolului).
Și acesta este băiatul meu cu coadă Vasya, a venit la mirosul de carne. Ei bine, cum să nu-l tratezi?
Am adaugat boabe de piper negru și ienibahar în fiecare borcan. (spălat în avans).
Apoi am pus carnea în borcane, nu trebuie să fie tamponată. Au pus o jumătate de cutie de carne, sărată, apoi din nou carne.
Stivez carnea astfel încât să fie doi centimetri de gol, apoi sărat din nou. Tot!
Secret mic: chiar și la sfatul unui prieten, adaug puțină grăsime de miel la carne, astfel că tocanita se dovedește a fi mult mai gustoasă.
Nu mai sunt necesare ingrediente! Prietenul meu a mai spus, dacă adăugați frunze de dafin, atunci tocană merită mai rău, mai puțin. Deci nu o adaug. Ce crezi, este necesar sau nu?
Închid capacele (le puteți folosi pe cele obișnuite sau le puteți înșuruba). Capacele trebuie doar spălate în apă fierbinte.
Și acum luăm un dispozitiv miracol numit autoclavă (de la un prieten l-am văzut, atunci mi-a spus despre rețetele din el și cât de convenabil este).
Ne punem borcanele acolo, îl umplem cu apă și îl aprindem. Tot!
Rămâne doar să aștepți. Tocanita se pregătește la o temperatură de 120 grade timp de 40 de minute. Nu trebuie să fac nimic acum. Am o autoclavă electrică, menține singură temperatura necesară.
Așteptăm să se răcească autoclavul și scoatem borcanele. Stew este doar un basm! Și ce terci, mmm... Poftă bună! Puteți să-l păstrați pur și simplu în apartament. Cum îți place această rețetă? Te aștept în comentarii! Abonați-vă la canalul meu „CULINARY MIX” .👇 Și iată o rețetă video pentru carne fiartă și 2 tipuri de cereale cu carne! 🔻