Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
✅Dacă îți plac sfecla, atunci această rețetă te va surprinde cu siguranță! acum cumpăr deseori cele mai ieftine sfeclă și gătesc din ea un fel de mâncare foarte neobișnuit: fierbinte ca garnitură și rece ca aperitiv. Ei bine, se dovedește foarte gustos că până și soțul meu mănâncă cu plăcere (deși nu prea îi plac sfecla).
Acest fel de mâncare de sfeclă roșie este perfect pentru prânz și cină. Este ușor de pregătit, se dovedește a fi la un buget, iar gustul este uimitor. Sfecla este „dezvăluită” într-un mod nou. Învățații sunt foarte tandri, aromatici, moi și cu un gust picant. 👍
Cumpăr sfecla cea mai obișnuită și mai murdară - cu 24 de ruble pe kilogram. Vindem deja myta, toate chiar, dar prețul său este de 48 de ruble pe kilogram. Nimic, o vom spăla singuri, nu?! Ce rost are să plătești în exces? 🤷♂️
Să gătim deja!
Vă rugăm să rețineți că voi lăsa lista produselor în primul comentariu fixat. Și la sfârșitul articolului voi lăsa și o scurtă rețetă video, aruncați o privire. Vă promit că vă va plăcea! Acolo puteți vedea din toate părțile ce sfeclă superbă se dovedește. Și dacă nu-ți place, atunci scrie în comentariile de ce. Aș aprecia asta! În videoclip, am arătat o altă rețetă pentru un sos foarte gustos.
Sfecla trebuie spălată, curățată și tăiată în două.
Sfecla trebuie acum tăiată în bucăți subțiri, dar nu până la sfârșit. Trebuie să obținem un „fan”. Pentru a face acest lucru, iau rafturi de sushi (puteți doar 2 creioane), pun sfeclă între ele și le tai felii subțiri.
Așa ar trebui să arate:
Și acesta este Vasyok al meu, chiar vine la bucătărie pentru sfeclă. 😂
Transferați sfecla într-un vas de copt și umpleți-o cu apă.
Acum să pregătim marinada. Acesta este exact „punctul culminant” al acestui fel de mâncare.
Intr-o farfurie adanca amestec: coaja de jumatate de portocala (da, o portocala), stoarcem sucul din jumatate de portocala, adaugam ulei de floarea soarelui sau de masline, sare. Îl amestec. Adăugați piper negru, dacă doriți.
Ungeți fiecare sfeclă cu marinată, astfel încât să ajungă între fiecare bucată. Turnați marinada rămasă într-o matriță.
Acoperiți sfecla cu folie și gătesc în preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. Asta nu e tot!
Scoatem sfecla, scoatem folia, turnăm sucul rezultat și din nou în cuptor pentru 10-15 minute până se evaporă lichidul.
Serviți sfeclă cu sos alb (a se vedea videoclipul de mai jos pentru rețetă) și orez. Bucura-te de masa ta!
Voi fi bucuros de aprecierile dvs., comentarii! abonați-vă la canal "CULINARY MIX". Și iată rețeta video 🔽🔻 ⤵️