✨Bună, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente!
✅ 👌 Fileul de pui este o carne sănătoasă și hrănitoare, dar când este coaptă la cuptor, se poate usca foarte ușor.
Astăzi vreau să vă spun ce fel de mâncare superbă puteți găti dintr-un piept de pui obișnuit.
Mâncarea se dovedește a fi incredibil de suculentă și gustoasă! Și întreg secretul stă în umplutura cremoasă. Pregătesc adesea acest fel de mâncare simplu în locul cotletelor sau cotletelor și înlocuiește o masă completă sau o cină pentru întreaga familie.
Recomand tuturor să încerce să gătească un astfel de fel de mâncare măcar o dată - este într-adevăr foarte gustos!😋
📕Ingrediente pentru gătit: 🍲
File de pui - 2-3 buc.
Ouă de pui (mai mari) - 2 buc.
Sare - 0,5 lingurițe l.
Cimbru uscat - 0,5 lingurițe l.
Ierburi provensale - 1 linguriță l.
Amestec de curry - 1 linguriță l.
Cremă (cu conținut scăzut de grăsimi, 10%) - 150 ml
Ulei de floarea-soarelui inodor - 3-4 linguri. l.
Tomate - 1 buc. (nu superficial)
Ierburi proaspete (aveam pătrunjel) - o grămadă mică.
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
Mai întâi de toate, luăm un piept de pui și îl tăiem în file, sau pur și simplu cumpărăm deja un file de pui gata pregătit - dar va fi puțin mai scump, și tăiate în bucăți mici.
Și apoi punem carnea pregătită în orice fel de copt potrivit. Puteți găti un astfel de fel de mâncare în cutii de folie de unică folosință sau rame mici, dacă aveți unul - pentru o masă festivă, această opțiune este perfectă!
Și acum pregătim umplutura ... Pentru a face acest lucru, rupeți ouăle într-un castron adânc, adăugați sare, cimbru, ierburi provensale uscate, curry la ele. Opțional, puteți utiliza alte condimente care vi se potrivesc. Dacă vă place mai ascuțit - adăugați adjika uscată sau ardei iute roșu, dacă vă plac mâncărurile sărate - adăugați usturoi uscat sau muștar.
Bateți ouăle cu mirodenii și sare ușor folosind un tel de mână sau o furculiță obișnuită.
Apoi se toarnă smântâna și uleiul vegetal.
Se amestecă bine din nou umplutura și se toarnă într-o matriță cu pui tocat. Se amestecă ușor, astfel încât lichidul să fie distribuit mai uniform peste carne.
Tăiați roșiile (roșiile) în felii sau felii și așezați-le deasupra vasului nostru. Și trimitem la coacere în cuptor pentru 30 de minute, la o temperatură de 180-190 de grade. Reglați temperatura și durata de gătire după cum este necesar, deoarece toate cuptoarele sunt diferite și se încălzesc în moduri diferite.
Scoatem vasul finit din cuptor și, dacă se dorește, îl presărăm cu ierburi proaspete tocate mărunt. Dacă nu vă place pătrunjelul, puteți folosi mărar sau busuioc. Puiul se dovedește a fi foarte fraged, suculent, aromat.
FOTO Foaie pe lateral-> -> -> -> ->
Excelent pentru înlocuirea tradiționalelor prăjituri sau cotlete. Gatiti, gustati, pofta buna!
******************************************
Cu stimă, Oksana!