Salata cu pui, crutoane și frunze de salată este perfectă pentru orice vacanță. Este ușor, proaspăt, gustos și crocant. Are și un dressing neobișnuit care conferă salatei un farmec aparte.
Această salată ușoară este foarte populară la fete. Este perfect pentru a sărbători Ziua Îndrăgostiților sau 8 Martie. Dar nici bărbații nu vor renunța la el.
Pe masă, arată foarte frumos și atractiv.
A face o astfel de salată cu pui și crutoane este o lovitură rapidă. Asigurați-vă că vă răsfățați oaspeții cu o salată atât de delicioasă cu un dressing neobișnuit.
Ingrediente:
- file de pui fiert - 300-400 g
- brânză feta - 100 g
- brânză tare - 50-100 g
- frunze de salată - buchet
- pâine - 1/2 buc.
Sos
- ulei vegetal - 100 ml
- suc de lamaie - 2 linguri. l.
- usturoi - 1 cățel
- muștar -1 linguriță l.
- gălbenuș fiert - 2 buc.
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, pregătim crutoane.
Tăiați pâinea în cuburi și așezați-o pe o foaie de copt.
Uscăm crutoanele în preîncălzit la 180 de grade. cuptorul timp de aproximativ 15 minute.
2. Tăiați frunzele de salată cu un cuțit în bucăți nu foarte mici, pentru a nu stoarce sucul din frunze. De asemenea, puteți rupe salata cu mâinile.
Tăiați fileul de pui fiert în cuburi.
3. Puneți salata tocată și fileul de pui într-un castron mare.
4. De asemenea, tăiem brânza cubulețe și turnăm într-un castron.
5. Frecați brânza tare pe o răzătoare fină aici, în salată.
Și se toarnă jumătate din crutoanele fierte și răcite.
6. Gătit dressing pentru salate.
Frământați 2 gălbenușuri fierte cu o lingură.
Adăugați 1 linguriță la gălbenușuri. l. muștar și amestecă totul.
7. Strângeți 2 linguri din jumătate de lămâie. l. suc în gălbenușuri.
Strângeți 1 cățel de usturoi printr-o presă.
Sare și piperează dressingul după gust.
8. Adăugați treptat ulei vegetal la gălbenușurile zdrobite, amestecând constant amestecul.
Este convenabil să faceți acest lucru cu un tel sau un mixer.
9. Se toarnă salata cu sosul terminat și se amestecă totul.
10. Transferăm salata într-un vas.
Presară deasupra crutoanele rămase și ornează cu brânză rasă.
Iată o salată atât de delicioasă și ușoară!
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com