Când nu aveți timp și trebuie să vă hrăniți familia în mod satisfăcător și gustos, rulourile leneșe de varză în cuptor vă ajută.
Aceasta este o variantă foarte rapidă a unui fel de mâncare popular. Astfel de rulouri leneșe de varză se dovedesc a fi nu mai puțin gustoase decât cele clasice.
Datorită faptului că rulourile de varză sunt coapte la cuptor, sosul este gros și bogat, iar gustul felului de mâncare este și mai luminos și mai pronunțat.
Aceste rulouri leneșe de varză umplute în cuptor sunt foarte gustoase și satisfăcătoare. Sunt potrivite pentru un prânz sau o cină în familie.
Asigurați-vă că luați notă de această rețetă simplă pentru rulouri leneșe de varză la cuptor.
Ingrediente:
- varză albă - 0,5 kg
- carne de porc tocată și carne de vită - 0,5 kg
- suc de roșii - 2 linguri.
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- ouă - 1 buc.
- pesmet (tărâțe de secară) - 3 linguri. l.
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim toate ingredientele.
Tocăm mărunt o jumătate de kilogram de varză albă.
Tăiați o ceapă în cuburi mici.
Trei morcovi pe o răzătoare fină.
2. Puneți ceapa tocată într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Treceți până devine auriu.
Adauga morcov ras pe ceapa.
Se amestecă și se sotează până morcovii sunt moi.
3. Puneți varza tocată într-un castron mare, adăugați o jumătate de kilogram de carne de porc tocată, adăugați 3 linguri. tărâțe de secară sau pesmet și rupe un ou. Adăugați la aceasta jumătate din legumele rumenite.
Sare totul cu aproximativ o jumătate de cană. l. sare și piper după gust.
Se amestecă până se omogenizează.
În loc de carne de porc măcinată și carne de vită, puteți folosi oricare altul, cum ar fi puiul.
4. Ungeți puțin vasul de copt cu ulei vegetal.
Din această masă cu mâinile formăm suluri de varză sub formă de cotlete mari și le punem într-o formă pregătită.
Deasupra rulourilor de varză, întindeți restul de sote de legume.
5. Sareaza putin sucul de rosii si amesteca.
Se toarnă deasupra rulourilor de varză. Pentru această cantitate de ingrediente, veți avea nevoie de 2 căni de suc de roșii.
Sucul de roșii poate fi înlocuit cu pastă de roșii, pentru aceasta trebuie să diluați 4 linguri. l. paste in 2 pahare de apa.
6. Acoperiți forma cu rulouri de varză cu un capac sau folie.
Punem într-un cuptor preîncălzit până la 200 de grade. Coaceți timp de 60 de minute.
Rolele de varză leneșe s-au dovedit a fi foarte gustoase, suculente și satisfăcătoare.
Sunt perfecte ca prânz sau cină pentru întreaga familie. Pregătirea este foarte simplă și din cele mai accesibile produse.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com