Cuiburile de paste tocate sunt un fel de mâncare populară italiană. Pentru noi, acestea sunt paste familiare cu chiftele, dar într-o prezentare neobișnuită.
Acest fel de mâncare arată foarte interesant și va atrage în special copiii, iar adulților le va plăcea și acest fel de mâncare.
Puteți cumpăra cuiburi de paste la aproape orice magazin alimentar. Se pot coace la cuptor sau la aragaz lent, dar vă sugerez o rețetă pentru gătit într-o tigaie.
Aceasta este o variantă a unei cine delicioase, neobișnuite și rapide.
Răsfățați-vă familia cu un fel de mâncare atât de simplu și delicios!
Ingrediente:
- apă - 500 ml
- carne de porc tocată și carne de vită - 250 g
- cuiburi de paste - 7-8 buc.
- ceapa - 1 buc.
- pastă de roșii - 3 linguri. l.
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. Mai întâi, tocați ceapa.
Deoarece am o ceapă mare, jumătate din ea va fi necesară.
2. Puneți 250 g de carne tocată într-un castron și adăugați ceapa tocată.
Piperiti carnea tocata dupa gust si sare cu aproximativ jumatate de cana. l. sare.
Amestecă totul bine.
3. Vom umple astfel de cuiburi de paste cu carne tocată preparată.
Puneți carne tocată în mijlocul fiecărui cuib.
Eu folosesc carne de porc și carne de vită, dar puteți lua oricare.
4. Puneți cuiburile umplute cu paste în tigaie.
Diametrul tăvii mele este de 24 cm. Am 7-8 bucăți.
Dacă tigaia este mai mare, atunci, în consecință, se vor potrivi mai multe dintre aceste cuiburi.
5. Luăm 500 ml de apă și o sărăm puțin. La aceasta adăugăm aproximativ 3 linguri. l. pasta de tomate.
Se amestecă totul până se omogenizează.
6. Se toarnă pastele într-o tigaie cu acest amestec. Dacă nu există pastă de roșii, atunci puteți face fără ea umplând pastele cu apă sărată, dar cu pasta de roșii este mai gustoasă.
Acoperiți tigaia cu un capac și dați foc. Când lichidul din tigaie fierbe, reduceți focul la minim.
Gatiti pastele la foc mic pentru aproximativ 25-30 de minute.
Dacă dintr-o dată apa a fiert și pastele nu sunt încă gata, atunci adăugați puțină apă clocotită.
Cuiburile cu carne tocată într-o tigaie s-au dovedit a fi foarte gustoase și satisfăcătoare.
Sunt foarte ușor de preparat și vă vor ajuta atunci când nu aveți timp să gătiți mult timp.
Asigurați-vă că le gătiți, este foarte gustos și simplu.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com