Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc pentru vizita canalului meu!
Literal, în această dimineață, pregăteam aceste clătite și am decis să fac o fotografie imediat pentru a împărtăși rețeta. Nu este nimic special, cu excepția faptului că doar 2 linguri de făină se adaugă aluatului. Deci, este potrivit pentru cei care monitorizează cantitatea de făină din dieta lor. Ei bine, dacă folosești și făină cu un indice glicemic scăzut, de exemplu făină de ovăz sau semințe de in, atunci în general primești o opțiune complet dietetică.
Deci, baza clătitelor este o banană, trebuie să o striviți cu o furculiță într-un piure omogen. Adăugați un ou și 2 linguri de lapte.
Amestecați totul și nu uitați să adăugați puțină sare. Acum este momentul să adaug făină, am folosit astăzi făină de porumb, 2 linguri rotunjite. De fapt, cantitatea de făină poate varia în funcție de mărimea bananei și a oului. Dar, de obicei, 2 linguri îngrămădite sunt suficiente. Puteți adăuga puțin zahăr, dar eu nu adaug, dulceața unei banane îmi este suficientă.
Nu în ultimul rând, adaug niște bicarbonat de sodiu, oțet stins sau suc de lămâie. Am amestecat și acum puteți prăji.
Ung tigaia cu ulei vegetal folosind o pensulă și pun o lingură de aluat
Se prăjește 3-4 minute pe fiecare parte pe foc mediu. Clătitele se dovedesc puțin întunecate datorită prezenței bananei în aluat, despre care se știe că „îi place” să se întunece în aer. Dar acest lucru nu afectează deloc gustul.
Ingrediente:
1 banană
1 ou
2 linguri de lapte
Sarat la gust
zahăr opțional
2 linguri rotunjite din orice făină
oțet de sodă stins
Citește și: Realizarea unei plăcinte de mic dejun „complicate” în 15 minute. Nu-mi păt mâinile și vasele inutile
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!