Bună ziua tuturor, slăbire gustoasă și confortabilă!
Pe canalul meu, împărtășesc nu numai experiența de a pierde în greutate, ci și rețetele de feluri de mâncare care sunt incluse în dieta mea.
Pe scurt despre pierderea în greutate prin numărarea caloriilor:
Astăzi am pentru tine o rețetă de clătite minim pe aluat de caș.
De ce mini clătite?
Pentru că clătitele sunt subțiri și foarte delicate și în versiunea mini este mai ușor să le întoarceți.
Ingrediente pe care le-am folosit:
- brânză de vaci 9% - 150 g,
- lapte 1% - 100 g,
- făină de orez integrală 100 g,
- 2 ouă de pui
- 4-5 plicuri de îndulcitor (plic = 5 g zahăr),
- un vârf de vanilină,
- praf de copt - 1 lingurita.
Gătit.
Separați gălbenușurile de albi.
Trimitem gălbenușurile într-un castron cu brânză de vaci. Adăugați acolo un vârf de vanilină, îndulcitor și lapte. Amestecă totul bine. Va fi bine dacă bateți aluatul cu un blender, rupând toate bulgările.
Adăugați făină cu praful de copt în caș și amestecați.
Important: cantitatea de lapte va depinde de consistența cașului. Cu cât cașul este mai uscat, cu atât ai nevoie de mai mult lapte. Brânza mea de vaci este suficient de uscată. La început am adăugat 50 g de lapte, dar aluatul s-a dovedit a fi foarte gros și am adăugat încă 50 g de lapte.
Bateți albușurile până la vârfurile ferme.
Adăugați ușor proteinele în aluatul de caș și amestecați. Se amestecă ușor, ridicând aluatul de jos în sus.
Aluatul se dovedește astfel:
Am copt clătite într-o tigaie antiaderentă, presărând-o cu ulei de măsline dintr-o sticlă de pulverizare - literalmente 1g de ulei.
Întindem aluatul într-o tigaie la o distanță bună unul de celălalt - clătitele se vor estompa și vor crește.
Se coace la foc mediu, acoperit pe ambele părți.
Se decorează cu fructe de pădure și sirop de curmale, dacă se dorește.
Bucurați-vă de ceai!
KBZHU la 100 g de vase gata preparate conform ingredientelor pe care le-am folosit: K - 212, B - 13,5, F - 8, U - 20,7.
Puteți urmări rețeta video:
✅Puteți privi multe alte rețete din catalog la acest link.
Îmi împărtășesc doar experiența mea de a pierde în greutate, vorbesc despre meniul meu și împărtășesc rețete cu KBZHU, pe care o consider pentru mine. Nu sfătuiesc nimic și nimeni, căutați întotdeauna sfaturi de la specialiști.